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大年初二,这5种菜记得要上桌!寓意:财源广进,做生意的要多吃

 简食记 2022-02-02
大年初一人们以早为贵,早有所成,一切占先!但过了这天人们就不再讲究“早”字了。可以睡睡懒觉!故民间有:“大年初一起五更,但年初二日头红”的说法!大年初二的习俗是什么?按照老传统年初二外嫁的闺女要带着丈夫以及儿女回娘家拜年,所以这天也叫“迎婿日”!
在我国北方,年初二还有祭财神的习俗,无论是商店还是普通的家庭,都要举行祭祀财神的活动!在南方部分地区,大年初二中午要吃馄饨,俗称“元宝汤”,祭祀的供品要用素果。在北京一些大型的商号,要举行非常庞大的祭祀活动,期望今天发大财!还有这5种菜也要记得要上桌!寓意:财源广进,做生意的更要多吃一些!
1:白菜,意为“百财”,有聚财,招财,发财,有百财聚来的意思!作为生活中一种最常见的蔬菜,其价格低廉,却含有非常高的营养价值,做法较为广泛,炒着吃,炖着吃,包饺子,包包子,都非常不错!
2:芹菜,寓意勤奋,能干,因为“芹”和“勤”谐音。所以在古时又有向师傅进献芹菜的习俗,以此表示勤奋读书的心,还有对师傅的敬畏之情!在现代,芹菜寓意“勤财”,过年吃芹菜意味着一年财富不断。所以家里做生意的小伙伴,不要错过这道寓意美好的蔬菜!
3:生菜,作为生活中最常见的健康绿色蔬菜,在过年是非常是非常受欢迎的!因为生菜与“生财”谐音,过年都想讨个口彩,所以生菜也是过年必不可少的蔬菜之一。生菜做法其实不多,蚝油生菜算一个,再不然就是生吃,或者卷肉吃之类的。
4:油菜,在中国很多地方,都有年初二吃油菜的习俗,尤其是一些做生意的大佬,更是必吃的食物!因为油菜与“有财”谐音,过年吃油菜寓意新一年发大财,有大财。油菜作为一种常见的绿色蔬菜,营养丰富,蛋白质和碳水化合物,以及人体所需的多种微量元素,所以常吃油菜对健康是很有帮助的!
5:韭菜,寓意“久财”,意思是有取之不尽用之不竭的财富!也是做生意人必不可少的蔬菜!初春的韭菜比较鲜嫩,口感绵软不烧心,能增加肠胃的蠕动,无论是大人还是老人,吃点春天的韭菜是非常好的!不过就是价格有点贵,年前腊月二十七的时候,一斤韭菜要1块,次一点的也要15块!
其实,在古时大年初二的禁忌也是蛮多的,女儿回娘家带的礼物必须是双数,而且回的礼物也必须是双数!再就是大年初二不要洗衣服,老人说初一和初二是“水神”的生日,因此这两天不能洗衣服!还有一点就是不能睡午觉,否则一整年都很懒!
你们那大年初二都有哪些习俗呢?欢迎大家在评论区留言……小简在这祝您和您的家人,新年快乐,虎年一顺百顺……

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