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黄瓜，在我国已经有非常悠久的栽培历史，从古至今随着农业技术的不断发展，已经跨越露地种植的局限性，兴起大棚种植的浪潮。黄瓜经过不断的驯化、培育、嫁接等方式，使品种变得越来越丰富、在口感上也有重大的突破。黄瓜不仅是现在受到老百姓的追捧，清代的乾隆皇帝还专门为黄瓜吟诗一首，从诗句中可以看出黄瓜在当时就已经被普遍种植，并且成为饭桌上的佳品。
不过大棚种植带来益处的同时，也带来一些不利的影响，比如：天气问题、土壤问题、水肥问题、病虫害问题、农事操作问题等，使黄瓜的产量和品质受到影响。那么我们应该怎么进行正确的管理，来让黄瓜有高产量和高品质呢？以下将通过定植、浇水、施肥这3个方面来分享。 一、黄瓜定植时，宜浅栽不深栽黄瓜的根系比较浅，又比较细，虽然根系能够扎的很深，但是主要还是分布在20~30里面的表土层里。黄瓜喜温好水，对地表的温度也要一定的要求，最适宜种子发芽的温度在28~32℃之间，根系伸长最适宜温度在32℃，营养生长和生殖生长期间最适宜的低温在20~25℃。低温过低会不利于发芽、伸长、发育，最低应不超过12~15℃。 深栽会让黄瓜根处在深层土壤中，由于温度比较低，氧气的供应有限，新根的发生变迟变少变窄，根系的生理功能受到阻碍，导致不能进行正常的养分吸收和传输，这样地上部分的茎部、叶片不能正常发育，开花变得缓慢，且结果的效率低下，最终导致黄瓜产量低、品质差。 而浅栽的黄瓜，因地表温度恢复比较快、土温比较高、早晚温差比较小，定植之后的小苗能够更快的发根还苗，根系长得健壮、良好。根部长得好就能够促进植株更快的生长，开花坐果的时间变短，早开花、早结果、早收益，能够很好的提升产量和品质。所以，在定植时，宜浅栽不深栽，最好能保持2.5~3.5的深度，特别是土壤容易积水、透水性差、土温回升缓慢的地块，更是要注意栽种深度的问题。 二、适当浇水、合理排水和控湿黄瓜根系比较浅，而叶片的面积又比较大，且瓜条的含水量又比较多，喜湿怕旱又怕洪涝，所以在种植过程中水分的正确把握，对黄瓜的产量和品质起到关键性的作用。浇水过多、忽干忽湿，会让土壤积水、板结，根系在土层中的透气性变差，根长时间泡在水中，会出现根部冻伤、沤根，不利于植株的生长，反而还容易引发猝倒病、根腐病等。浇水过少，植株少分不能得到正常的供应，植株的各项生长机能受到抑制，产量和品质会受到损害。 浇水不宜采用大水漫灌，最好能用小水勤浇、滴灌或者膜下暗灌，保持土壤的见干见湿为好，这样不仅能够满足黄瓜对水分的需求、降低棚内湿度，还能够节约用水。为了防止各种喜湿病虫害的危害，注意在阴雨天不浇水，一定要在晴天浇水，雨水来临之前关好棚口防止雨水倒灌。大雨过后检查田间是否积水并及时开棚换气降湿，把棚内的湿气排出以防滞留。 浇水要遵循“少浇、勤浇、合理浇”的原则，根据黄瓜不同的生长发育阶段进行不同的调整。黄瓜在苗期对水分的需求不大，不要过多的浇水以防植株徒长、旺长，当然也不能让土壤太干，可7~10天浇一次，保持土壤的未干状态。黄瓜在开花期对水分的需求一般，要合理的进行控制，在促进根系发育的同时还有防止植株的徒长，培养健壮株，保持生殖生长和营养生长的平衡，可3~4天浇一次，为黄瓜后期的结果打下良好基础。黄瓜结果期对水分的需求量大，为了满足营养生长、生殖生长的同步需求，促进果实的膨大，要缩短浇水间隔、加大浇水量，可1~2天浇一次。具体对水量和次数的要求，要根据当地种植黄瓜的环境进行调整，以保证黄瓜有高产量、好品质。 三、合理施肥，正确把握黄瓜对肥料的吸收黄瓜整个生长发育阶段对肥料的需求比较大，施肥过多、肥料使用不当很容易造成肥害，施肥过少又起不到作用，所以在用肥上比较愁人。黄瓜不同阶段对养分的需求和吸收是不一样的，露地种植的黄瓜和大棚种植的黄瓜又有所不同。据了解，每吨黄瓜需要氮肥2.8~3.2千克、磷肥1.2~1.8千克、钾肥3.5~4.4千克。黄瓜花芽分化之前对肥料的需求比较少，但是氮磷钾的需要不可少，随着植株生长到来坐果期，肥料的需求达到整个生产过程中的最大化。 黄瓜育苗期间，要用肥料配制苗土，可以用苗床的土壤和腐熟的有机肥、农家肥，按照2:1的比例进行调制，在育苗后期发现肥料不足，可以增添少量的尿素和磷酸二氢钾，氮磷钾比例为4.5:1:5.5。黄瓜基肥以有机肥为主，每亩4~5吨，其他复混肥为辅助，大棚种植的黄瓜可以多施一点。 黄瓜定植之后追肥8~10次，每次施肥之后一定要记得浇水，这样肥料才能被吸收，每亩大约10千克，果实膨大期要控制氮肥量、加大复混肥用量、补充使用叶面肥。黄瓜盛瓜期要加大钾的用量、氮次之、磷最少，氮磷钾比例为2.5:1:3.7。注意在黄瓜苗期、膨大期要控制氮肥的使用，以免植株旺长、纤细、瘦弱、抗病害能力下降，同时防止化瓜、畸形瓜、弯瓜、苦味瓜的出现。 综上总结：黄瓜虽然生存能力很强，但是想要种出产量高、品质好的黄瓜，要下一方功夫。在定植时要注意宜浅栽不深栽，要做好水、肥的管理，这三方面是非常重要的，对高产高质起到关键性的作用。此外在高温时刻要利用遮阳网防止太阳暴晒，在中耕时不要太近防止伤根，在上茬农作物采收之后要精细整地，在开花期采用人工授粉、在植株生长过程中还有结合整枝、打杈、吊蔓、修剪病残叶，在田间有发现病虫害时要及时防治，在瓜条成熟时要及时采收等。 这里还有一个小妙招--喷醋（喷醋增产还被用在辣椒、白菜上），在黄瓜开花坐果期间喷3次300倍液的米醋，可以使植株茎部变得更健壮、叶片更加肥厚，提高了黄瓜的生理功能以及叶绿素的光合作用，还可以增加水肥的吸收能力、抗病害的能力，在一定程度上加大了黄瓜的产量和品质，给菜农们带来更好的经济效益。 文：乡村米粒 图：网络、头条正版免费图片 |
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