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53度飞天茅台是茅台酿酒采用先进酿造工艺，科学降度而成。酒度53°刚好适中，具有茅台酒的典型风格，酱香突出，酒体醇厚，丰满协调，回味悠长，在加冰或加水后不会显得不浑浊。
特点：茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口绵柔、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。
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