 【和面比例】 普通面粉200克 鸡蛋两个 酵母2克 30度温水100克 【开始制作】 1，把面粉，鸡蛋放入碗中搅散后，放入酵母，再分次倒入温水，边倒边搅拌  2，搅拌成非常细腻无颗粒，粘稠的状态就可以了  3，盖上盖子放入冰箱冷藏，发酵一个晚上  4，早上把面糊取出来搅拌几下  5，接着把面糊，盛几勺倒入锅里面，然后再开小火烙  6，烙至一面定型，再翻面，饼的表面刷一层油  7，烙至两面都定型，饼的内部几乎已经熟透了，可以适当地把火加大一些，烙至两面金黄色，用铲子按压一下，饼迅速回弹，就完全熟透了，可以出锅了  看一下咱们的早餐饼做好了，这会儿饼已经凉透了还是特别的柔软，吃起来松软可口  更加详细的制作过程，可以点开下边（标题链接）观看视频 早餐不要总出去买了，教你手不沾面烙饼做法，快速有营养好吃不贵 今天的美食就分享到这里了，我们下一期再见 |
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