|
枣保花保果是一项系统技术工程,需要各种技术相互配合,既要加强树体本身的营养,还需要创造良好的花果发育条件,只有坐果率提高了,才能保证丰产丰收。生产中由于保花保果措施不到位而造成的坐果率低下的现象较多,严重者不能形成经济产量,甚至绝收。 枣树生长结果需要大量的养分,仅靠土壤中原有的养分远远不能满足,所以要根据枣树的生长发育特性,适时补充肥料,促进树体健壮发育、枣果优质丰产。 一般枣树生长前期需要较多的氮肥, 果实发育期需要较多的磷肥,后期需要较多的钾肥。有机肥和微量元素要保证充足供应。 基肥以有机肥为主,追肥以无机速效肥为主。 有机肥主要有各种厩肥、堆肥、饼肥、绿肥、人粪尿、腐植酸肥、生物肥等,包含有大量的有机质和相当的氮、磷、钾,还有各种微量元素。 有机肥必须腐熟,以提高肥效,同时可以杀灭部分病菌和害虫,有机肥作为基肥施入效果最佳。 生物有机肥是工厂化生产的有机肥,主要是以鸡粪、饼肥、草炭等为原料,加入微生物发酵而成,能显著提高土壤有机质含量, 优化土壤环境。生物肥中含有大量益生菌,可分解不溶性肥为可溶性的有效肥料,增加土壤肥力。 无机速效肥料又叫化肥、化学合成肥料,主要有尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾、磷酸二铵等,近年来由于肥料工业的发展,有许多同时含氮、磷、钾的多元复合肥可应用于生产。 另外还有有机无机复混肥、生物菌肥、冲施肥、叶面肥、中量元素肥、微量元素肥等。 一. 足施基肥1、施肥时期 枣果采收后,落叶前树下多施有机肥,能够补充树体营养。施农家肥就是施有机肥,是提高土地肥力的重要措施,还可改善土壤物理化学性质,养分比较全面,肥效持久,不易流失。一般每亩施肥约2500千克,施肥深度40厘米以上。也有春季萌芽前施肥的,效果不如秋季施肥好。 2、施肥方法 ① 条状沟施 结合深翻扩穴改土,距树干60~80厘米以外, 在树行的一侧或两侧挖深、宽各50厘米的条状沟,以不伤大根为原则。挖沟时将表土与心土分开放置,沟底施入10厘米厚秸秆, 再用农家肥混入磷肥,与表土混合填入沟中。上部用心土填平,深施肥可减少杂草的发生。施肥后浇透水,每年错开位置,适用于密植园施肥。 ② 辐射沟施 以主干为中心,距树干60~80厘米,沿主枝方向挖施肥沟4~8条,深、宽为40~50厘米。操作方法同条状沟施。每年变更位置,适用于稀植树。 ③ 环状沟施 沿树冠外围挖40厘米深的环状施肥沟,施入有机肥。每年向外扩展,适用于幼树。 ④ 树盘撒施 将肥料均匀撒于树盘内,深翻20~30厘米。适用于成年大树。密植丰产园可进行全园撒施。 ⑤ 随水冲施 先将肥料撒于树盘地表,然后灌水。在灌水时 用耙子反复耙动,促进肥料随水下渗。适用于生长时期的树。 3、注意事项 基肥要沤熟,特别是鸡粪,否则会引起烧根, 还含有毒素,对根系有害,又会加重地下病虫害的发生,如滋生大量 “核桃虫”(蛴螬,金龟子的幼虫),危害枣树根系。施肥量要充足,至少保证斤果斤肥,现在果园普遍有机质含量低,要尽可能适当多施有机肥,每年秋季果实采收后要及早施肥。 二. 分期追肥枣树春季发芽前 (4月上旬)追施化肥,以氮肥为主。株施尿素0.2千克,深20厘米,条沟状施肥,可使发芽整齐,有利花芽分化。 枣树开花前 (5月中下旬)追施氮肥,可促进枝叶健壮生长, 减少落花落果。 枣树花期追肥以速效氮肥和适量磷肥为主,时间为5月下旬至 6月上旬,每株施尿素0.5千克、磷酸二氢铵0.5千克。土施深度 20~30厘米,施肥后灌水。 枣树幼果期 (7月上旬)根系生长、枣头生长和果实膨大需要消耗的养分很多,磷、钾需要量大,需补充复合肥,加速果实膨大。 枣树果实膨大期追复合肥,进行叶面喷肥,果实白熟期开始, 多施磷钾肥。提倡深施,反对表面撒施,尤其是复合肥和复混肥要深施,绝不可表面撒施,土壤追肥挖15~20厘米的浅沟或小坑, 施入追肥后埋土浇水。 三. 根外追肥根外追肥也称为叶面喷肥。主要是利用叶片的吸收功能,补充树体生长过程中所需要的营养。叶面喷肥用肥少,可减少土壤对肥料的固定吸收,增加肥效,减少浪费,降低成本。但根外追肥是基肥和追肥的补充,不能替代土壤施肥。 (1)施肥时期 枣树展叶后开始每月进行2次,一直到果实成熟前均可进行,一年进行4~5次。 (2)施肥方法 根外追肥主要是叶面喷肥,用喷雾器进行喷施,有手动的、电动的、汽油泵的,也有拖拉机带动的大型喷药机械。 根外追肥以晴天的傍晚和早晨为好,阴天可全天喷施。叶片两面都要喷,尤其是叶背面,吸收能力强于叶正面,喷施程度以叶片滴水为度。注意避开中午的高温,防止水分蒸发过快,提高肥料浓度,造成肥害。但要注意天气预报,如果24小时内有雨就不能喷施了。叶面喷肥时配合比例要准确,肥料要充分溶解,树冠内外全喷到,不漏喷。花期喷药小心伤了花朵,喷头要远离花朵,减小冲力。 根外追肥也有用树干输液等方法。从盛花初期开始,用钻头在树干基部钻1~3个小孔,深达木质部,根据树体营养诊断,将配好的含氮、磷、钾及多种微量元素的营养液装入输液瓶,通过一次性输液器向孔内木质部输液。输入的液体可随木质部导管里的水分、养分的向上运输到达树体各个部位。依据树体对营养液吸收的快慢,通过调节一次性输液器的速度,使输入量与吸收量相符。树干输液后,为防止病虫侵入,可用杀虫、杀菌剂处理伤口,同时用稀泥封伤口,绑黑塑料布保护。 此法具有省工、经济、见效快、肥料利用率高等优点,是枣园花期补肥的一项有效措施。现在有市售的输液袋,附一支有2~3个输液插头的输液器,方便使用。 还有高压树干注射器,是用手摇脚踏板的高压喷雾器改装而成的,配有压力表和3个注射头的输液管,输入速度快,效果好。 枣树输液一般都要在树干上钻孔,不仅费事,还会染病招虫。 如把输液瓶 (袋)高高挂于树上,使药液肥水滴在树干,浸湿树干,被树吸收,因滴液慢,树干上较长时间保持湿润,吸收量也 多,即使一部分在停止滴液后干在树皮上,还能起到和涂干一样的作用,遇到下雨、结露等受潮还能随时被果树吸收。 有人曾在一株直径4厘米的黄化枣树上,用此法输了 0.4% 硫酸亚铁,一次治愈,多年不复发。 (3)根外追肥的种类和浓度 用于叶面喷肥的肥料主要是速效化肥,如表12-1所示。注意几种肥料混合喷施时,总浓度不能超过 1%。前期喷尿素,后期喷磷酸二氢钾、硫酸钾,为矫正微量元素缺乏症,也可用叶面喷肥的方法,补充所缺的微量元素,如黄叶病喷硫酸亚铁、小叶病喷硫酸锌,效果均较好。 (4)注意事项 严格控制浓度,浓度过高极容易造成肥害,浓度低则肥效差。 肥料和农药混合喷时要依据说明书进行配比,不能随意混配,否则会造成药害或降低药效。 叶面喷肥肥效时间短,不能完全满足枣树生长的需求,只能作 为土壤施肥的补充。 四. 施肥量枣园由于有机质缺乏,所以要重施基肥,在每亩栽植40~50 株枣树的条件下,每株每年施农家肥的量在25~50千克为宜,同时需要过磷酸钙1~2千克、尿素0.2~0.5千克。要特别注意氮磷钾的施入比例,一般开花期以前氮肥比例为70%,果实膨大期以后磷钾肥的比例为60%~85%,全年氮磷钾的比例为1∶1∶0.75 为宜。 增施有机肥是提高坐果率、增加特级果比率的有效措施。从木质化枣吊结果,生产高档果的要求来看,每亩施有机肥的数量可以增加至5000千克。合理施用磷、钾肥及中量元素肥,科学施肥是以有机肥为主,配合化肥,重视叶面肥。 有条件的枣园可以进行测土配方施肥。 五. 适时灌水枣树虽然耐旱、耐涝,但适宜的土壤含水量是枣果丰产优质的有力保证。在生产中要特别注意几个关键时期的灌溉,主要是萌芽水、花前水、幼果膨大水和封冻水,以浇透为宜,水要浸透枣树根系主要分布层,一般为地下60~80厘米。前期适当浇水有防止裂果的作用。浇水的方法主要是树行漫灌,提倡密植枣园进行隔行交替灌溉,既可节约灌溉用水,又能起到很好的灌溉效果。可创造条件施行节水灌溉,如喷灌、滴灌、渗灌、涌泉灌、穴贮肥水等,可大大节约用水。 雨季积水时,要及时排水防涝,防止根系长期被水浸泡而影响生长发育。 施肥浇水要与枣树的生长发育期相配合,生长前期多施肥浇水,后期要适当控氮肥、控水,且浇水与施肥要相互配合,一般在施肥后浇水或肥水同时进行,许多地方有趁雨施肥的习惯。 特别要注意以下几个水肥的关键期: (1)4月上中旬,枣树萌芽期的水肥供应,以追施氮肥为主, 施肥后及时浇水,以促进枣树萌芽生长和花芽分化。 (2)5月中下旬,枣树营养生长和开花期,以氮肥为主,加以磷钾肥,促进花芽分化,减少落花落果。 (3)6月底至7月初,促进果实膨大,如雨水较多,可不浇或少浇。 (4)9月底至10月初,枣果采收后,施基肥。 (5)10月底至11月初,土壤封冻前浇一次透水,以增强枣树越冬能力。 六. 土壤管理制度我国枣园常见的土壤管理制度有清耕法、生草法、覆盖法、免耕法、耕盖结合法等几种。 (1)清耕法 清耕法是生产中常用的一种枣园耕作方法,主要在干旱的山区应用,如山西吕梁地区的枣树都采用这个方法。一般在秋季或早春对枣树下土壤进行深翻,生长季节多次旋耕除草。这样有利于土壤通气,但不容易增加土壤的有机质,需增施有机肥。 长期用此法造成水土流失严重,在今后的生产中要尽量避免使用清 耕法。 (2)生草法 多在水源充足或自然降雨较多的地区进行。可自然生草,也可行间人工种植绿肥植物,如苜蓿、小冠花、油菜等, 每年刈割3~5次,割下的草覆盖于树盘。生草制有利于增加土壤有机质,改善土壤结构,减少水土流失。但枣树根系容易上浮。 (3)覆盖法 生长季节用塑料布、秸秆等材料覆盖于地表。塑料布覆盖可抑制土壤水分蒸发,提高土壤温度,控制土壤越冬害虫。生物覆盖的植物秸秆、树叶厚度为20厘米,可抑制土壤水分蒸发,控制杂草,增加土壤有机质。要注意防火、防鼠害。 (4)免耕法 主要是用大量秸秆残茬覆盖地表,用农药控制杂草和病虫害的耕作技术。不进行机械翻耕,有利于保持土壤孔隙结构,减少土壤水土流失。据山西省农机发展中心的资料显示:免耕法可以减少地表径流量50%~60%,减少土壤流失80%左右;可以增加土壤蓄水量16%~19%,提高水分利用率12%~16%,增加土壤有机质0.03%~0.06%,减少大风刮起的沙尘暴60%左右。 (5)耕盖结合法 枣树生长前期用清耕法,集中养分供应枣树生长,后期用生物覆盖法,利用田间杂草,覆盖于树盘,使其来之于田,用之于田。 我国枣产区普遍是有机肥施用太少,加之偏施氮肥,长期清耕,导致土壤肥力恶化,所以要采取多施有机肥、深翻改土等措施逐步培肥土壤。有条件的枣园可间作绿肥,如田菁、三叶草、黑麦草等,可减少土壤水分蒸发,防止水土流失,增加土壤有机质。地面覆草可增加枣园湿度,也有利于提高坐果率。 七. 土壤改良、深翻与中耕(1)土壤改良 枣园土壤改良是指包括农田基本建设在内的一系列水土保持工程的技术措施。山区枣园主要是解决土层浅、石块多、水土流失等问题,方法是修筑梯田、挖鱼鳞坑、取出石头、改换好土等。 平原盐碱地改良主要是修台田、淋盐碱、引淡水洗盐等。盐碱地改良剂康地宝是一种有机生化高分子化合物,可络合土壤中的盐离子,降除盐碱,调节植物细胞生理功能,提高细胞渗透压,增强细胞抗盐能力,激活植物酶活性,促进根系生长。 总体来说,主要是采取深翻土壤、增施有机肥、间作和翻压绿肥等综合措施来对土壤进行改良,增加土壤有机质,提高枣果产量和质量。 (2)土壤深翻 枣园土壤深翻主要是针对土层深厚的平地或丘陵的枣园采取的改土措施。深翻可增加活土层厚度,改善土壤理化性能,增加蓄水保肥能力,增加土壤微生物,促进根系吸收,提高树体抗性。深翻一般结合施基肥进行,深度50~80厘米。 (3)土壤中耕 枣园土壤中耕是在枣树生长季节进行的一项土壤管理措施。主要作用是切断土壤表层毛细管,减少地表水分蒸发,同时起到松土、除草的作用。一般在浇水或降雨后,结合除草进行。中耕深度为10~15厘米。 |
|
|
