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【美食春晚】常备的年菜--卤猪肝猪舌
【美食春晚】常备的年菜--卤猪肝猪舌过年了,卤货是大多数人家都有的年菜。是传统,也是习惯。以前,在没有冰箱的年代,过年时候做些卤...
卤猪舌
卤猪舌。父亲的身体一直不算好,主要是有精神类疾病。那年,父亲又犯病了,因心中挂念,就请了假回老家看望。他径直走到饭桌前,把手里提着的一个袋子给了哥,说:去把猪舌切切。等哥把一盘卤猪舌放在...
自己动手做卤菜
自己动手做卤菜。猪肚、猪大肠是最难洗的,可用少量的干面粉将脏物带走,再用清水清净,就可以放入卤罐卤了。卤菜冷却后可在表面涂上一层麻油,以防止卤菜表面风干变色。原料质地较老的卤菜,可在卤制...
【详图细解】香芹拌麻辣猪舌的做法
【详图细解】香芹拌麻辣猪舌的做法。半熟猪舌:2块。1、猪舌是半熟的,要是买的是新鲜猪舌,就煮变色后再捞起来。用小刀刮去猪舌上白色...
卤猪舌的正宗做法,卤猪舌怎样做才好吃的做法步骤【图解】
卤猪舌的正宗做法,卤猪舌怎样做才好吃的做法步骤【图解】卤猪舌简介:家里很少开火 逢年过节就会备上一些卤制品一些油炸食物 凑点过年气氛 大人小孩都爱吃 在我心中 这就是年的味道 卤猪舌材料/配料/...
猪舌用卤过一遍 做到卤猪舌 凉拌嚼劲十足, 也能下酒
猪舌用卤过一遍 做到卤猪舌 凉拌嚼劲十足, 也能下酒。卤猪舌是广东省传统的汉族名吃,属于粤菜系。卤猪舌嚼劲十足,是下酒好菜 ,嚼劲...
仔姜炒卤猪舌
仔姜炒卤猪舌。今天这个是用从超市里买的卤猪舌来炒的,仔姜中合了猪舌的味道,而且还增加了香味儿,很值得一试的搭配。主料: 仔...
猪身上最好最好最好吃的部位,没肥肉,肉质劲道有嚼劲能下酒
猪身上最好最好最好吃的部位,没肥肉,肉质劲道有嚼劲能下酒。吃起来又有劲道又有嚼劲还没有肥肉,特别喜欢福建的卤猪舌,闽菜都是甜甜...
卤猪舌的做法
卤猪舌的做法。1. 锅中倒入适量清水,加盖,大火烧开。2. 揭盖,放入洗净的猪舌,加入适量料酒。3. 盖上锅盖,将猪舌焖煮15分钟至熟透。...
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