16个厨师私藏配方，总有一个你用得上！

1

湖南毛氏红烧肉配方

2

卤水吊汤配方

3

本帮酱牛肉配方

4

麻辣久久鸭配方

5

驴板肠配方

6

柴火时光地锅炖酱料

7

羊肉串腌制配方

8

排骨鱼锅、鸡鱼锅、干菜锅、大鹅锅

9

筋头巴脑锅、牛排锅、牛尾锅、羊蝎子锅

10

川式黄金酸汤

11

五香烧鹅

12

香辣红油

13

万能酸辣汁

14

大拌菜汁、海蜇汁

15

北京鱼头泡饼

16

黄焖排骨猪蹄配方

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