众所周知,水是一切生命之源,我们每天都有接触到,对生命来说,是如此普遍而又至关重要,在日常生活中,除了洗漱需要大量生活水外,我们人体也要摄入大量水,因为人体水含量达到70%至80%。 然而水存在方式的确令科学家感到困惑,为什么水温度在零摄氏度以下变成固体冰呢?为何固体冰反而没有水稠密,反而漂浮在水面上?不是越冷密度越高吗?事实上,当温度降到-102.7摄氏度时,水出现怪异液态。 一项新研究发现,水即使在非常冷的温度下,水能以两种不同怪异液态形式存在,非并只有固态冰一种形态,其中一种形态密度较小,而另一种形态则显得更为紧凑。这项新研究或许为结束水这个富有争议性的形态提供证据支持。 来自普林斯顿大学和罗马萨皮恩扎大学研究人员对水分子进行了计算机模拟,在极冷状态下,发现了水从一种液态形态转变为另一种液形态的临界点。其实早在1950年,普林斯顿大学研究学院院长Pablo Debenedetti就用临界点这个名词解释了水在低温之下的奇怪特性。 水的奇怪之处在于零摄氏度以下时,其分子结构至少可以排列出17种方式,但是形态却只有两种,而临界点是水温和压力变化节点,当临界点被突破时,水的形态就会发生变化。研究小组使用两种高度逼真的水模型,约在2000倍大气压情况下,液态与液态临界点在-82.7摄氏度到-102.7摄氏度之间。 压力足够大的情况下,当水温低于冰点,并还在继续下降时,两种液体形态在进行一场拔河比赛,直到一方胜利,整个液体变成低密度。对于科学家来说,确定了水的临界点,相当于确定了对水异常特性的根本物理解释。 在地球上,一切生命的流体是水,但是我们仍然不知道为什么水不能被另一种液体所代替,科学家古尔·泽尔兹(GülZerze)认为,这或许跟水的异常特性有关,因为其他任何液态都没有表现出这种特性。 |
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