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1.鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。小葱摘洗净,把小葱切成碎末。入鸡蛋液里,面粉拌匀。
2.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
3.放入电饼铛中(没有的话就用自己的锅饼鸡蛋液)
4.锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
5.最后卷起来鸡蛋放到碟子里,就可以开吃了(^^)/
来自: 桃花源士 > 《美食食谱》
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