【原】【16】蚝油生菜

1.生菜去掉烂叶

2.洗干净

3.锅里加水和少许盐，几滴油，煮沸

4.生菜放进去焯熟，大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水

5.捞出码盘，控干水分

6.调汁。蚝油，生抽，盐，糖，一起调匀，再加适量清水调匀

7.起锅烧油，爆香蒜泥

8.刚才调好的汁倒进去煮沸，马上关火

9.淋在生菜上。大功告成，然后就可以吃到清淡美味佳肴的味道好极了