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早上一睁眼，就被北京的大雪惊艳，朋友圈里的“花式赏雪”一个比一个卷，但风物君一出手，还是立刻引起来了羡慕的目光：“边赏雪边吃新鲜下树的高山枇杷，这样的奇遇经历你有过吗？”
高山枇杷，新鲜下树
毕竟印象中的枇杷，是属于夏天的尤物。但祖国地大物博，总有些好地方可以“先人一步”，比如在四川的“干热河谷”攀枝花，2022年的头一波枇杷已经下树，风物君吃的，正是来自这里的“米易枇杷”。
汁水饱满，果肉肥厚
你问味道如何？当然，风物君已经替你们尝过了，现在的米易枇杷，不仅早熟解馋，而且汁水饱满、果肉肥厚，味道是清甜芬芳的，咬一口，浓郁的果香仿佛把我们带入到了春日温暖的阳光里。
想要吃到好吃的早春枇杷，首先需要温度和阳光，而被誉为“阳光之城”的四川攀枝花，可以说不偏不倚正好长在早春枇杷喜欢的点上。这里冬日的温度能达到20℃，有时候甚至比海南还要暖和儿。
喜欢阳光的枇杷，浑身金灿灿的
而米易枇杷的“出生地”攀枝花米易县，更是位于地理上的“干热河谷”，一方面冷空气受到山脉阻挡难以进来，河谷沿线地势较低，热量散失不易，使得米易枇杷早熟，造就了春天的头一口鲜。攀枝花干热河谷形成原理，选枇杷，也需要运用地理知识！ 另一方面这里海拔较高，太阳辐射强，全年日照量达到2700小时以上，相当于省内四川盆地的2倍以上，使得糖分累积更多，甜度也远高于普通枇杷。核心产区，味道更甜
这次我们给大家带来的米易枇杷，来自四川省攀枝花市米易县草场乡，属于米易枇杷的核心产区。一般的米易枇杷都长在1500米的海拔以下，这里却种到了1500米海拔的高原山头上，接受充足阳光辐射，日照时间长达12个小时！吃到嘴里的时候，这颗小小的枇杷会用自己的水润和甘冽，证明来自核心产区的好品质。除了环境得天独厚，果农们的努力也是这里枇杷好吃的原因之一。这样种出来的枇杷爽嫩多汁
枇杷一枝能生十几个果，普通小果园为了高产量，通常一枝6果甚至更多，养分不足就化肥来凑。但这片高山果园，严格遵循“一枝3果”，这种狠心的“减法”，让核心产区米易枇杷的产量更低，但天然甜度有保证，品相上也更丰满迷人。不仅如此，当地的果农更是把枇杷当做孩子一般精心照顾，从套袋、滴灌、防虫到采摘，每一个步骤都按照标准操作，精细养护。现在，这种攒了一冬天的甜蜜与清爽，正在果园里等你。下单后现摘现发，顺丰到家，这份春日新鲜奏鸣曲，与你共赏。成熟后的枇杷如何剥皮？只需要用小勺刮一刮外皮，或者是在桌子上转一转，让果肉与果皮分离，便能轻松剥皮啦！
剥皮过程十分治愈
风物君给大家推荐的米易枇杷，来自核心产区，不仅味道爽口，包装也令人十分放心。外纸箱里有泡沫箱，打开泡沫箱，每一枚米易枇杷都用泡沫网包裹，泡沫箱被填得严严实实，它们为枇杷保驾护航，保证每一枚枇杷翻山越岭，平安与你相见。枇杷的采摘是按照枝来的，正如我们刚才说的，一枝上面有好几个果子，所以成熟度难免不一样。收到枇杷以后，先挑颜色重的吃，颜色浅的放在阴凉通风处再放几天，褪酸以后会更好吃。
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