药膳方：当归生姜羊肉汤

​💞当归生姜羊肉汤

材料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。

做法：

1.当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用；

2.砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火（大火）上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止。

功效：温中、补血、助阳；适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。