竹筒肉制作

竹筒肉制作

竹筒肉来源于四川著名风景区蜀南竹海的特色美食，主要以鲜竹 、糯米、猪肉、五香粉为制作主

主要食材：优质鲜竹 、糯米、猪肉、五香粉、

起源地：四川著名风景

营养成分：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉各种对人体有利的营养成分，虽然好吃，但也不能经常吃，毕竟吃多了会导致营养不平衡，尤其是小孩，希望有宝宝的宝妈宝爸们记得哦！！！

功效：温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效；对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，尤其是老人、不满周岁的小朋友对于他们有特别好的营养补充

特色：取材方便，营养丰富

制作方法：

1、先把竹筒劈成小段，可以一边留竹节，也可以两边都不留节；

2.、肉要事先用酱油和五香粉腌半小时，由于竹筒细，不能切大块，这样也比较好入味。喜欢吃其他风味，比如辣味的也可加些辣椒末；

3、 米用糯米，事先泡好，然后先用竹子叶包好一头，然后填一些糯米，再填一些肉，最后用竹叶把另外一头也包好

4、清水煮开之后，蒸20分钟即可食用。

好了，今天的美食分享到此结束，小宴期待下次与大家相遇，最后祝大家元宵节快乐!!!希望大家能持续关注小宴