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来自: 野山夫藏书楼 > 《菜谱2》
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湖北人都这样做粉蒸肉,肉质酥嫩爽口,米粉油润,不干不坨,真香
湖北人都这样做粉蒸肉,肉质酥嫩爽口,米粉油润,不干不坨,真香湖北人都这样做粉蒸肉,肉质酥嫩爽口,米粉油润,不干不坨,真香 ...
这才是粉蒸肉的正宗做法,米粉油润不干不坨,肉质香而不腻,好吃
这才是粉蒸肉的正宗做法,米粉油润不干不坨,肉质香而不腻,好吃。
这才是粉蒸肉正确做法,肉质肥而不腻,米粉油润不干不坨,太香了
这才是粉蒸肉正确做法,肉质肥而不腻,米粉油润不干不坨,太香了。
粉蒸肉怎么做才好吃?记住这3个窍门,肉质酥烂不腻,米粉不夹生
记住这3个窍门,肉质酥烂不腻,米粉不夹生五花肉做菜方法多样,可蒸亦可煮,其有肥有瘦,口感相当美味,其中我更喜欢吃粉蒸肉这道菜,用上小技巧,将五花肉经过一番的烹饪,做好的粉蒸肉酥烂香,不夹生...
过年必备的粉蒸肉,软糯爽口,米粉油润,细节都在里面了。
粉蒸排骨怎么做好吃?
粉蒸排骨怎么做好吃?粉蒸排骨算是传统粉蒸肉的创新菜,和粉蒸肉一样好吃。只是单说排骨做菜,粉蒸排骨不如红烧排骨和清炖排骨好吃。粉...
制作粉蒸肉要不要加水,少有人知道,多这几步,更加嫩滑而不糜
在腌制肉的时候,很少有人会加水,但我从一个做粉蒸肉获奖的老师傅哪里学到,做粉蒸肉腌制肉时最好加入少许水,因为在高温长时间蒸肉时...
粉蒸肉怎么做好吃?
粉蒸肉怎么做好吃?粉蒸肉是道湖北名菜,在湖北很多地区,逢年过节,或者是婚嫁宴请,反正各种大小的宴席聚餐上也都很容易能看到这道菜...
【蒸粉蒸肉的家常做法】
第一步,首先将买回来的五花肉放到砧板上,用刀背轻轻地敲打猪肉的每个部位,这样就能够让猪肉的肉质变得松软,并且还能够促进血水的流出,减少腥味,再把处理好的猪肉用清水稍微冲洗一遍,接着用刀切...
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