酱汁日本豆腐

酱汁日本豆腐

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用料

• 日本豆腐 3根

• 淀粉 一勺

• 糖 一勺

• 蒜末 适量

• 味达美臻品特级生抽 2勺

• 味达美臻品蚝油 1勺

• 蕃茄酱 1勺

做法步骤

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1、日本豆腐切厚片

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2、裹上淀粉

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3、煎至两面金黄盛出备用

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4、调碗料汁，碗中放2勺生抽

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5、1勺蚝油

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6、1勺白糖

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7、1勺淀粉

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8、一勺番茄酱

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9、搅拌均匀备用

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10、锅底留油爆香蒜末

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11、倒入调好的料汁

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12、放入煎好的豆腐，煮至冒泡汤汁浓稠即可关火

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13、装盘撒上葱花美味的酱汁豆腐就完成啦！

小贴士

这种日本豆腐易碎，所以煎的时候需要裹一块煎一块，不能全部裹好再煎，成型后再翻面煎另一面。 日本豆腐的热量并不高，吃了之后可以促进新陈代谢，并且增强身体的免疫力