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伙计们～好好好！ 如果您每天不知道吃什么， 可以看看我的每日美食～ 酱汁拌豆腐！    食材： 豆腐、辣椒粉、香菜、白芝麻 做法： 1、豆腐焯水或蒸一下，放入盘中。 2、调酱汁：一勺辣椒粉，一勺白芝麻，适量香菜末，两勺生抽，一勺香油，一勺蚝油，三勺清水，搅拌均匀。 3、酱汁倒入豆腐上，就可以开吃了！  便利贴： 1、内酯豆腐或老豆腐都可以。 2、豆腐焯水可去豆腥味！直接吃也可以。  一一科普： 豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐的含水量较高，北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是我们的一种蛋白质的优质来源。 |
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