柠檬蒸鳗鱼

柠檬蒸鳗鱼

食材用料

鳗鱼 一条（三分之一）相克食物	柠檬 半个相克食物
姜 三片相克食物	葱 一条相克食物
辣椒 半个相克食物	盐 少许
蚝油 适量	鸡精 适量
油 少许

柠檬蒸鳗鱼的做法

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  1.准备好食物

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  2.把鱼洗干净，切薄片摆放盘（如图下）

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  3.准备好辅料，（姜拍一刀切碎，葱和辣椒切小，柠檬取汁和果肉）（如图下）

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  4.放少许油搅拌均匀

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  5.淋上鱼淋均匀

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  6.锅里水大开，鱼放上去，

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  7.盖上盖子蒸十分钟

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  8.蒸好拿出，可以开吃了，

小贴士

鳗鱼身有点凋凋的，用盐和生粉抓洗干嘛，也可以放冰箱冷藏冻僵了拿出来用刀割白色就可以了，我买了一条可以做三盘蒸，切片要均匀点