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临涣古茶镇的茶味人生

 luzhoutj 2022-02-18
引子:早就听摄友说过临涣古镇壮观的喝茶场面值得一拍,心里总惦记着。上月末东风摄影俱乐部组织了临涣古城拍摄活动,我报了名,因临时有事未能成行,但心中的情节越积越深,愿望也越来越强烈。今早5点醒来辗转反侧间仿佛闻到的茶香,突然间有了立即去临涣古镇的冲动。

这是一场说走就走的旅行,只是没想到徐州离临涣的路程那么近,从临时起意到达临涣,只用了两个小时,直接赶上了品评古镇人的茶味人生。

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临涣镇,又名铚城,淮北市濉溪县辖镇,是江淮地区远近闻名的古茶镇。临涣茶馆始于明代,独具地方特色。

临涣人喝茶的传统有数百年之久,但一直寂寂无声不被外界知晓。沉寂千年的古镇能够蜚声鹊起,据说得益于数年前一位摄影师拍摄了村民云集喝茶的“稀有”民俗图景而引起的广泛关注,而后临涣古镇成为众多摄影爱好者取景地和周边游客的旅游目的地。

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慕名已久,我在提前的功课中了解到古镇上的茶馆不多,生意不错人气较旺的只有“怡心茶楼”,
等寥寥几家,于是直奔主题。


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我首先来到了位于左边的规模较大“怡心茶楼”。“怡心茶楼”以路为界分为两部分,茶楼以及对面的平房都属于这个茶馆。远远望去,屋里、屋外、廊间、檐下摆满了大小不等的高桌子、低板凳、大马扎、小木墩,百十名茶客喝茶、打牌、聊天、嗑瓜子济济一堂热火朝天。

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从茶楼内往外望去,半条街坐满茶客,这壮观的场面诉说着千年古镇的独特文化。

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老伙计聚到一起,吹吹牛皮。
遥想当年,“岑夫子,丹丘生”心比天高,死都不学,抄小抄,打群架,白盔白甲白旗号,坐下白龙马,手使亮银枪,路见不平不见一声吼,只羡鸳鸯不羡仙,粪土当年万户侯。

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再看今朝,英雄老矣,壮心仍存,当年勇要提,眼前福需享。春看花自开,秋观叶飘零,无穷波若心自在,无可奈何花落去。

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在日益城市化的今天,人与人总被一所铁门所隔阂。在这里,一杯茶连接起了村民的心,这杯茶让人与人之间没有了距离。

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打打牌,下下棋,这杯茶使古镇人有了闲适祥和,没了世俗功利。

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聊聊自己的家长里短,拉拉咱们的儿女亲家,这杯茶带着温暖体贴,带着关心亲近。

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问问你的身体,看看我的气色,这杯茶增进了古镇人和睦亲情和关爱互助

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侃侃大山,骂骂大会,这杯茶使嬉笑怒骂都让人长见闻,让人生亲近。

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自己的事,别人的事,这杯茶让古镇人事事关心牵挂。

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身边事,外界事,这杯茶让古镇人事事津津乐道。

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十九届四中全会提出要构建基层社会治理新格局,这杯茶提供了临涣样本。

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这位是“怡心茶楼”的女主人张秀侠。她既勤快周到,又十分“会来事”,看到我背着两个相机,立即上前热情的打招呼:“才来到吗?随便拍,随便拍。”并不失时机的介绍本店情况和各类茶叶价格。

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入乡随俗,必须体验做回茶客,于是我向女主人要了壶20元的茶。本来随身带了水杯,但我还是坚持“标配”,女主人用我的另一个相机拍摄了这张体验照。

为了消除我的顾虑,女主人再三说每个茶碗全都经过了消毒柜的消毒。

因我的关注点是经历而不是茶,所以对茶的品位没太多感受。只是一直疑惑,刚砌好的茶从壶里倒进碗里竟然不觉得太热,我又反复两次自行添水入壶倒碗,仍然如此。

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我挑了个较多人的桌过来拼桌,拿着茶壶不断与茶客们“斟酌”,本地茶客直率、坦诚而大方,无论你的相机对着谁都是谈笑风生爱拍就拍,当然,介绍起本地的风俗也滔滔不绝,一套一套的。

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女主人和同桌的两位茶客老哥介绍说,茶馆每天早晨四、五点就开门,每天一大早都会有一二百人来喝茶,村民平时只花费5毛-1块钱,没钱不给也行,愿意坐多久就多久,门口的茶叶随便泡,水敞开了喝。临涣本地并不产茶,茶叶的产地在六安,本地人叫做“棒棒茶”,泡“棒棒茶”的水则来自临涣城下的回龙泉。

大家请注意两位茶客后面墙上的对联:“回龙泉奇味,临涣茶异香”,横批没能拍到,横批四个字是“荣阳世泽”。据女主人介绍,荣阳是这家男主人郑家的堂号。

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给大家介绍两位明星茶客,之所以说是明星,是因为这两位老先生上镜率特别高,几乎每个见到他俩的游客都会拍摄一番。

这位卖水果的鹤发长髯戴眼镜的老先生姓周。停放在十字路口显眼处的三轮车上摆放着水蜜桃,他既不吆喝也不招呼,你不跟他讲话他也乐得清静。一把水壶,一只黑碗,一张报纸,那全神贯注的神情,给你一种仙风道骨或大隐隐于市的感觉。

他也是我8点到达临涣古城后拍摄的第一个特写人物。

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9点多的时候,仍然是这样,连桃子也没少几个。

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10:30的时候是这样的,帽子摘掉小褂一脱,大烟杆一含。大家请看,左手、右手、表情、神态,肢体。在干嘛呢?哈哈!原来前面有个摄影师。

至此,我明白了。周老汉在意的不是自己的生意,而是自己作为茶客的形象。

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这位卷发虬髯的老先生姓张,我曾在网上反复看到这位老哥的形象,老哥姓张。老张已成为一时网红,成为临涣古镇的第一明星,当之无愧的茶楼形象大使。

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很多游客和摄影师喜欢把他当模特,他也乐此不疲,会立即进入状态。他那讲究的烟袋、前卫的衣着、沧桑的容颜、深邃的眼神、自若的神态,他那镜头感和表现力真是大牌明星般。

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两位老先生之所以从众多茶客中脱颖而出成为明星,除了先天的形象和气质,更重要的是他们共同拥有一颗推介古镇喝茶文化的赤子之心,古镇也因为拥有明星而得到更多人的关注。

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说到茶楼就不能不说说茶是怎样泡成的?看看,老师傅把十几个大壶放在火上一字儿排开,不断的添煤上火,取水倒水,忙得不亦乐乎。

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烧开的水倒进热水瓶,倒进热水瓶的水随你倒随你喝。

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抓把茶叶放进壶里,开水倒进去泡一会,一股茗香弥漫在空中。

不同的价格会用不同的茶叶不同颜色或形状的茶壶,相同的是同样的态度和同样的周到。

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服务员在路两边的茶楼里收拾茶壶茶碗、添茶倒水,来回穿梭忙个不停。

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老先生悠哉悠哉地吐着烟雾,烟雾缭绕间,仿佛凝滞了岁月。

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饱经沧桑的面容,却依然笃定深邃的眼神,

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曾经见证了多少光辉岁月,

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经历了几多似水年华。

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虽然不能保证抓到一手好牌,但是会努力把自己手中的牌打好。

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绝不服输,

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运筹帷幄。

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坚持到底,

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绝不放弃。

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娱乐自己

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享受当下

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生活就像嗑瓜子,咂摸咂摸回味无穷。

几百年所形成的“喝茶文化”需要传承,需要发扬,最重要的是需要后继有人,而熟人社会离我们越来越远的今天,临涣古镇,你能做到吗?

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周边骑行俱乐部的骑行者和户外俱乐部的驴友相继来到临涣古城,于是茶楼里换了另一波的茶客。

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全家总动员家庭自驾游,来到这里歇脚、喝茶、吃羊肉。

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听书说书是茶馆重要文化项目,在周末9:30时淮北大鼓、坠子戏、泗州戏好戏登场。其他时间需要预约下。 

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表演者说唱认真专业,喝茶客倾听神情专注。

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最后做个小结:
一、早晨的茶客全是十里八乡的本地人;中午下午外地游客较多;
二、本地茶客绝大多数是老年人;
三、茶客不分男女,男性偏多;
四、从茶客的衣着、谈吐、做派看,他们朴实而豪爽,具有较高的素质;五、茶客们的活动事项主要是喝茶、抽烟、打牌、拉家常、听戏看表演;六、茶客们的众多活动事项都是围绕喝茶进行的。

喝茶是核心,喝茶是主线,喝茶是灵魂,喝茶是他们祖祖辈辈养成的习惯和风俗,喝茶是他们人生中一个不可或缺的组成部分。


结语:
古镇人喝茶的习惯和风俗,塑造出了古镇的安谧平和、美满惬意,彰显了古镇人的品德修养、文化品位,也成就了一个皖北名镇。
最后,希望临涣古镇人“茶味人生”能够历久弥新,延绵千秋万代。





特别感谢本文作者伯特,伯特第一次来临涣喝茶,通过他的视角拍下了具有很高艺术水准的纪实摄影照片。 也写下了他对临涣人,棒棒茶的感悟。 最后还把文章供稿给怡心茶楼,再次感谢伯特!

也欢迎更多的摄影爱好者,作家,艺术家,来临涣怡心茶楼创作,在皖北大地留下你们的灵感。

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