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小王的孩子，今年已经5岁，从小就消化功能不好，一家人为此没少费心。前段时间小王的公公在邻居那听到了一个消积食的“秘方”，邻居告诉他小孩积食可以食用鸡内金来缓解，他们家小孩就是这样做的。 当天他就特地去买了鸡内金回去给孩子泡水喝，喝了一段时间后，一家人发现孩子积食的症状的确得到了缓解。自那以后，小孩就算没有出现积食的情况，家里人也依旧坚持让他喝。 没想到大半年过去了，整个人变得比原来还虚弱，去到中医门诊一看，才知道孩子的积食症状变得更加严重了，还出现了脾胃虚弱，这才让孩子整个人看起来不太对劲。 这个情况是一家人所没有想到的，不是说鸡内金可以治积食吗，怎么会引起脾胃虚弱呢？
用鸡内金泡水消食，为何反致孩子脾胃虚弱？ 在生活中，有很多像小王一家这样的例子，在听说鸡内金可以治疗积食后，不管三七二十一就给孩子吃。殊不知，鸡内金这个宝物并不能滥用，特别是对于一些本身脾胃功能发育尚未健全的儿童，用之前更需要慎重。 《医学衷中参西录》中记载鸡内金为“鸡之脾胃也……其味酸而性微温，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”可以说鸡内金是个程度较为厉害的物质，不论是对于儿童还是大人，食用前都需要慎重。 一般情况下，建议患有顽固性积食、疳积的儿童适当服用鸡内金，食用的次数需要严格控制，每周食用量不超过1次，每次不超过3g。 一些购买粉剂的人群，每次服用的量也需要控制在半个矿泉水瓶盖以内，保持在这个剂量内可消积食，同时又不会伤脾。 在生活中，适当服用鸡内金，可给身体带来一定的好处，具体有哪些？ 适当吃点鸡内金，人体会发生哪些变化？ 1、促进消化 鸡内金内含有胃素，进入体内后可对胃肠道功能带来积极作用，胃液分泌量、胃酸酸度都会明显升高，并且可以让胃运动机能明显增强，让胃部排空的速度加快，可显著缓解积食症状。 2、利尿 食用鸡内金有一定程度的利尿效果，因为鸡内金内含有丰富的氯化铵，该物质可促进锶排出的速度加快2~3倍，以此起到利尿作用。
3、软化结石 鸡内金具有排结石的作用，因为它的化淤效果特别好。《医学衷中参西录》中明确记载，鸡内金具有很强的消化效果，用夸张手法来看，连铁、铜都可以消化，更何况是小小的结石呢？ 虽说鸡内金具有不错的功效，但是也要注意不能盲目的食用。 盲目进补不可取，鸡内金得这么吃 首先，鸡内金服用一定要控制量，上文已经提及此事，这里就不再过多赘述。 除了要注意控制量以外，在食用鸡内金时要注意不能和大黄、茶叶搭配，而食物上也要注意不能和含有鞣酸的柿子、咖啡、苹果等相搭配，避免影响鸡内金的疗效。 其次，鸡内金建议不要泡太长时间，长时间浸泡会导致其内里的有效成分被破坏，影响胃肠道功能。 接下来给大家推荐两个鸡内金的吃法，经常食用可给健康带来不少好处！ 吃法1：取山药、茯苓、莲子和鸡内金各15g、陈皮3g，将这些食材都研磨成粉，每次食用时取5g粉末，配合上一个鸡蛋调匀。然后上锅蒸熟，再依照个人口味添加适量的食盐、酱油进行调味即可。 该方内的诸味食材可起到相互补益的效果，具有消食开胃、补脾益气以及调节气体循环的功效。
吃法2：取鸡内金5g研磨成粉备用，后取适量大米煮粥，待粥沸腾以后加入鸡内金粉即可。这个方法非常简单快捷，可起到健胃消食、固精止遗的功效，对于一些经常消化不良、积食以及遗精人群特别适合。 通过上文我们可以得知，鸡内金虽好却不适合所有人。食用鸡内金一定要在适合自己的前提下，避免食用不当而给健康带来反作用。 参考资料： [1]《保健养生：鸡内金熬汤可以除结石》..2014.2.7 [2]《鸡内金可以消食积》.健康报网.2019.3.9 [3]《宝宝用鸡内金越补越虚？教你温和攻补兼施方》.人民网-科普中国.2020.9.15 |
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