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雨水了，多给家人吃4大黄金菜，营养丰富，大人吃了少生病，孩子吃了长个子，鲜嫩爽口，真香 24节气里的雨水到来了，它是一年里第2个节气。也意味着，冬天即将远去，温暖的春天即将来到。雨水增多，万物生长，到处是一片春意盎然。 这个时节，各种新鲜的时令蔬菜也大量生长起来，他们都是美味的“春菜”。过年期间大鱼大肉吃腻了，正好换个口味。今天给大家结石几种春季的黄金菜，营养丰富，口感美味，好吃好做，有喜欢的朋友们一起学起来吧。 第一个；春季野菜 春季还是摘食野菜的好时机，经过了冬天的养育，春季的野菜肥厚、鲜嫩，营养也丰富，吃到了就有福气，也有好口感。 推荐3种常见的野菜，营养价值不亚于时令蔬菜。 1荠菜。荠菜是春天养肝的好助手。春天食用，可以增强免疫力，明目、清凉、清热止血、补虚健脾。补钙，降低血压，爱护心血管的健康。好处养生一大筐。 对于它的吃法，可以饺子馅、煮粥、煲汤。 2马齿苋。春季的马齿苋是春天的长寿菜。营养丰富，可以明目，可以清热解毒，可以凉血、降肝火，可以清心火。入肺经，预防肠道传染病。 推荐吃法，炒肉食物、煮粥、包饺子、凉拌等都不错。 3蒲公英。春季食用蒲公英，养生好处也很大。蒲公英营养丰富，对我们身体益处多多。可以清热解毒，消肿散结。可以杀菌抑菌，防感冒。可以消痈散结，通乳通乳。可以增强体质。 对于它的食用，可以炒，可以泡水喝，还可以煮粥。 推荐几个蒲公英泡水喝的搭配， 1蒲公英菊花茶。消炎去火，保肝明目 2蒲公英玉米须茶.。三高疾病的好助手。 3蒲公英玫瑰茶.。消炎，预防乳腺疾病 第二个：韭菜 经过了冬天的孕育，早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香，营养特别丰富。二三月份的韭菜最为鲜嫩。 美味好吃的韭菜，老少皆宜。男人吃了可以强壮身体，有“起阳草”的好名号。女人吃了可以润肠通便，护肤明目。老人吃了可以爱护三高疾病。“种块韭菜，祛病消灾”。孕妇食用，既可增加营养，又能保胎。孩子们吃了可以促进发育，长个子。 推荐韭菜的几种美味吃法，简直好吃到没话说！ 1韭菜炒鸡蛋，最常见，简单的吃法，好吃好做。 2烤韭菜。烧烤里面的素菜好吃法。 3韭菜炒鱿鱼或者韭菜炒河虾。补钙的好食疗方法。 4韭菜陷的饺子或者包子。 5韭菜炒土豆丝。简单美味的美食。 第三种：菠菜 春季的菠菜有'’蔬菜之王“的美誉，有“营养模范生”的名号，是春季人们餐桌上时令蔬菜之一，营养特别丰富。 春季食用一些菠菜，可以养肝，通血脉，养肝血，平肝气。还可以补血补气，补充钙质，促进儿童生长。 菠菜虽好，一些禁忌问题，你也要知道： 1菠菜里面的草酸比较多，在炒之前最好焯水一下，去掉里面的草酸与涩味。口感好，营养也不会降低。 2大家在吃菠菜的时候，不要与黄瓜一起同食，营养维生素C的吸收。 3大家在吃钙片的时候，不要吃菠菜，影响钙的吸收。 菠菜的做法多样，给大家推荐几个常见的美味吃法： 1凉拌菠菜豆皮粉丝。清淡鲜嫩又爽口 2菠菜猪肝汤。补血补气的好食疗方法。 3虾皮烧菠菜。补钙的最好搭配。 4麻酱拌菠菜。好吃美味，补钙好助手。 5白灼菠菜。清淡营养高。 6菠菜炒鸡蛋。简单营养高。 第四个；绿豆芽 绿豆芽，是豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。在春季吃绿豆芽，养生效果更加突出。 绿豆芽经过发芽后，营养价值比绿豆高，维生素C增加，人体所需的氨基酸也增多。 春季食用一些绿豆芽，可以清火养肝，生发阳气，治疗口腔溃疡。是春季餐桌不可缺少的一个菜肴。 绿豆芽性寒，大家在烹饪的时候，里面加一点姜丝最好。 大家在购买绿豆芽的时候，长度在3-5厘米之间的营养价值最高。发芽过长，营养价值会下降。 对于绿豆芽的吃法，可以凉拌、清炒，可以做汤。 上面这4种美食，大家在春天可以多吃一些，价位不贵，营养很丰富。抓住春季好时机，早吃早受益，更好地养生食疗，健康少生病。 |
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