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正是人间好风景，浓春时节又逢君。 刚刚，就在刚刚，就在今天上午正在召开的首届中华老字号数字创新发展高峰论坛上，河南知名餐饮品牌“二合馆”，被河南省商务厅正式颁授“河南老字号”牌匾。 会议设在鹤壁迎宾馆，亲临现场领牌的“二合馆”传承人李志顺大师一经登台，全场即刻响起雷鸣般的掌声。   从晚清到建国，从豫菜到国宴，从守正到创新，从传承到发扬。“二合馆”131年的跌宕风云，既是一个中华老字号艰苦卓绝的融荣，更是奋进新时代激情奔腾的标杆，她激励着一代代厨界精英勠力同心砥砺前行。  一味一宴一传承，见食见人见匠心。 在河南餐饮界，“二合馆”有着特殊的精神意象和文化表征。 “二合馆”自诞生之日起，名字就植入了情义、感恩、匠心的基因。在二合馆，国宴级的豫菜，豫菜版的国宴，食客不仅仅能在一道道精致的菜肴中看见更高端的食材变幻，能听见传统技艺中精雕细琢与融合创新的深情对话，更能深切感受到立德树人和不懈奉献的大国工匠精神。     “二合馆”凝心、聚智、汇力中饱含的家国情怀，既承载着无数厨业人的美好愿望和心灵期盼，更是支撑河南品牌走向世界的自信基础和重要力量。其传承人李志顺先生是资深级中国烹饪大师，是河南餐饮界第一位享受国务院特殊津贴的专家，是河南餐饮界唯一一位“国家级李志顺技能大师工作室”领办人，是中原技能大师，中国烹饪协会厨艺精英委员会主席，世界厨师联合会国际评委，全国餐饮业国家一级评委。 他在接受记者采访时表示：站在新的历史起点上，二合馆将坚持正确方向，树立自信，保持特色，深度参与发展战略，努力走在业界前列，为国家发展、社会进步、人民幸福作出新的更大的贡献。 据悉：首届中华老字号数字创新发展高峰论坛将持续三天。    |
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