脾胃者，仓禀之官，五味出焉。仓禀者，言其载物也。载物则必以厚，坤厚则载物。观察坤土、太阴、脾胃的一个很重要的方法就是看它的厚薄。
厚薄指肉的厚薄。看厚薄主要从太阴的位上看，也就是从腹部看。另一个看厚薄的重要地方就是肚脐，肚脐的浅深、厚薄甚能反映太阴的强弱、脾胃的强弱。
太阴坤土宜厚，薄则有失坤性而为不及，然太厚亦不宜，太厚则变生肥胖生亢害。
天食人以五气，地食人以五味。五味有外五味和内五味。
外五味就是坤卦里说的“至哉坤元，万物资生，乃顺承天”，就是宇宙的坤地所生出的五味。内五味就是“仓禀之官，五味出焉”的五味，是人身这个小天地的脾胃坤土所化生的五味。
