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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载 《1》 有茶友很郁闷的留言，觉得自己在喝茶上算“另类”。
“这不，特来请教一下，我该如何是好？” 这位茶友可以听听下面的故事。孔子在当时是个不合群的人，却是当代人心中的圣贤。
其思想境界弥高，不为追求合群而迎合当时的流行思想，反对当时不仁不义、残杀好战，被当时的列国国君厌烦。 周游列国游说自己的主张，结果不被采纳孤独回还，于是便著书，将自己的思想出版。 如今家喻户晓的《论语》就是其学生以他的言论编写而成。 智者孤独也不孤独，如今的人们都是他的朋友圈。
《2》 用保温杯泡白茶不该被批评为异端。 面对保温杯是否适合泡白茶这个问题，相信许多老茶客一定都是摇头。 但喝茶也分，讲究和将就。 毕竟，大多数人不是在工作，就是在去工作的路上。 学会讲究的同时，也应该正视将就喝茶的情况。 我们或许没有孔子先生这么高的觉悟，但是，我们可以有坚定自我的信念。 保温杯泡白茶，不该被污名化，要客观看待。 盖碗固然是冲泡白茶的首选，但凡事总有两面性。 寒冬腊月，为了随时能喝上一口热汤，保温杯便成了不少茶客将就的泡茶选择。 比如，上面的茶友，作为一名户外工作者，肯定不可能随时随地，拿出盖碗冲泡一杯茶，这反倒才更显突出。 已经明确看出来，这位茶友使用保温杯实属无奈之举。 出门在外，保温杯能为辛苦的路途提供一口温热的茶汤，方便非常。 茶圣陆羽就有先见之明，似乎在一千年前就看到了现代人的无奈。 在《茶经》中专列一章，讲述关于喝茶应如何变通，这便是“九之略”，大家有兴趣可以自行搜索。 或许是怕大家有负罪感，才特意在文章中留下遗训吧。 饮茶可以将就，但仍有法度可循。 使用保温杯时掌握以下4点，也可以喝到美味的茶汤。
《3》 首先，工欲善其事必先利其器。 选择一款品质好、材质佳的保温杯是基础。 市面上的保温杯琳琅满目，价格有高有低，品牌有大有小，保温性能也有好有坏。 但无论如何，最重要的一点，是要选择食品级保温杯。 毕竟是要入口的东西，若是质量不达标，难免危害身体健康。 所以，在选购是专注食品级不锈钢材质，使用起来更安心。 若是，随意挑选，不确定会不会买到材质不过关的保温杯。 冲泡时有浓重怪异的金属味不说，万一将不知名有害物质溶入茶汤怎么办？ 同时，使用过后的保温杯，要及时清洗。
就拿常见的直筒保温杯来说，杯底容易藏污纳垢，若没有清洗到位，会留下水垢或茶垢。 这样不仅不卫生，还影响下次茶汤的滋味。 其次，冲泡时注意适当减少投茶量。 保温杯，顾名思义，保温是其最明显的特征。 质量好的保温杯，保温时长都不短，也就意味着白茶会长时间处在温热的水中。 导致茶叶的营养物质，源源不断地释放，滋味香气逐渐浓郁。 故而，在茶水比例上要做出适当调整，200毫升的保温杯，搭配1-1.5克的干茶就好。 使用保温杯，茶水不能分离，是硬伤。 所以，条件允许的朋友，可以在出门前，先照常用盖碗冲泡，之后将茶汤倒入保温杯。 这样，不用担心茶叶在茶汤中闷泡，最后滋味过浓，口感苦涩。
《4》 保温杯中的茶汤要及时喝。 茶，还是新鲜的时候做好喝。 虽没有明确规定，热茶在保温杯中适合放多长时间。 但建议，最多2、3小时内饮用最佳。 长了难免会有隔夜茶的性质。 隔夜茶，可不单指字面意思的隔夜，一般放置了较长时间的茶，都可以称其为隔夜茶。 比如，像早上出门冲泡的茶汤，放到晚上回来，这也属于隔夜茶。 比如，将茶汤静置7、8个小时，便会变成隔夜茶。 可以的话，还是提倡尽快将保温杯中的茶汤喝完，避免破坏喝茶体验。 放置时间过长的茶汤，总会给人不新鲜感，让人感觉不爽口、不舒适。 最后，保温杯喝茶，记得防烫。 品质好的保温杯，保温性能自然不在话下。 心急吃不了热豆腐。 打开保温杯，看到热气缭绕，冒出杯口，不要急着将茶汤入口。 因为口腔是很脆弱的，热茶会伤害口腔黏膜，导致烫伤，味蕾麻木。 由此一来，再美味的茶汤，也是食之无味。 长期饮用过热的茶汤，会影响健康，终归不是好事。 茶友们在使用保温杯喝茶时，可以稍微开盖静置一小会，待其稍微冷却后再品尝
《5》 掌握了正确的姿势，保温杯泡白茶也不是一件难事。 更不该受到另眼相待。 对于部分，乐忠于对别人指手画脚的“茶圈警察”，要适当远离。 喧闹任其喧闹，自有我自为之。 喝茶，是很私人的事情，不该被过分干涉。 “人一到群体中，智商就严重降低，为了获得认同，个体愿意抛弃是非，用智取换取那份让人倍感安全的归属感。” 没必要因为别人的一句话，怀疑自己。 不用害怕融入不了一个圈子，或者担心被其孤立，要时刻拥有主观的辩证意识。 人，本就是独立的个体，自己开心就好。 用保温杯冲泡的茶汤，自己感到适口，那便是最适合自己的方式。 坚持自我的魅力妙就妙在，我的妙你不明。 互不干扰，各得其妙。 欢迎关注【白茶大课堂】，了解更多白茶知识！ 版权声明：本文归白茶大课堂菇凉陈（taimumagu）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈！ |
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