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清新口气去除口臭也是人们喝白菜汁的重要功效，因为白菜汁中含有丰富的维生素c这种物质具有明显的消炎杀菌能力，它能消除人类口腔中的细菌与病毒能阻止口腔炎症滋生，也能去除口腔中的异味，并能防止牙龈感染，对维持人类口腔健康有极大的好处，另外维生素c被人体吸收后还能促进免疫细胞再生，它能提高人体免疫功能。 白菜汁生喝还是熟喝白菜汁既能生活也能输核弹，相对来说生和白菜汁对人体更好，因为新鲜的白菜汁中含有大量维生素和矿物质以及丰富的膳食纤维，人们直接喝下去能清热去火并能解毒，也能促进身体代谢，更能让人体吸收白菜中所含有的丰富营养，如果把白菜汁进行熟化处理会让它出现营养流失，会影响它保健功效的发挥。
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