蘑菇和绿茶有助于预防乳腺癌

中国是乳腺癌发病率增长最快的国家之一，中国抗癌协会的统计数字显示，近年乳癌发病率正以每年3%的速度递增，成为城市中死亡率增长最快的癌症，发病年龄也呈逐渐年轻化的趋势。乳腺癌已经成为城市女性的第一杀手，在北京、上海、广州等大城市发病率更高。

经常吃鲜蘑及喝绿茶，可使女性罹患乳腺癌的几率降低90%。因为蘑菇、绿茶所含的化学物质可阻止癌细胞生长。研究发现，每天至少食用10克鲜蘑菇的女性，罹患乳腺癌的几率比不吃蘑菇的女性低了64%。相比于新鲜蘑菇，干蘑菇的保护效果稍显逊色，但也能将女性罹患乳腺癌的几率降低一半。那些每天大量吃蘑菇及喝绿茶的女性获益更多，患的几率降低近90%。绿茶中含有一种名叫多酚的抗氧化剂，研究表明，多酚可以消除动物体内的癌细胞。

不过世上不存在'超级食物’让你彻底和癌症隔绝，唯有坚持健康、平衡的饮食才是降低罹患癌症风险的最好办法。祝您健康！！！