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春华秋实——农家审美观

 心静·心净 2022-02-21

作者│印嘉黛

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农家,先秦诸子九流之一。其基本宗旨是劝农耕桑、丰衣足食、顺天应地,国泰民安。

儒家士大夫是瞧不起农家这些老土的。独尊儒术以后,农家失去了显赫的地位。但中国是以农为本的大国,农家的思想依然在汉族骨子里存在并传承。

不要觉得务农种地是件粗鄙的事,相反,高度成熟的农耕文化是一个种族文明先进的标志。蛮夷不懂种菜,所以连炸土豆、生牛奶、泡菜汤都叫“美食”。所以,蛮夷的土壤最适宜产生资本主义。资本主义就是重商主义,商人不直接生产物质财富,而是买贱卖贵,夺取劳动者的利益。社会主义则相反,重农抑商,这叫务本。人民幸福安宁的生活是本,刺激消费、剥削剩余价值创造的商业利益是末。

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要想把地种好、通过自己的劳动从天地自然获取衣食所需,从而过上美好的生活,显然不知道理蛮干是不可能成功的。不通天彻地,怎能得到天地的馈赠?务农需要了解天地自然的客观条件,才能通过人力从自然界得到自己想要的。如果没有沟通天地的大智慧,是绝办不到的。所以说是否具有高度成熟的农耕文化,是看一个种族是否文明与先进的必要条件。野蛮落后的种族没有与天地沟通的能力,不具备农耕智慧,只好钻研资本主义,去掠夺别人创造的劳动成果。纵欲主义、消费主义、拜金主义是低级的。反之,以农为本、热爱自然、返璞归真才是高级的。

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农家审美观的本质是顺应天地自然。春天播种秋天收获,这是基本常识、客观规律。违背了天地自然的客观规律,秋天播种,只会一无所获。所以,做什么都要和当下的节气环境相适应。节气属天,环境属地,人的行为合乎天地,这叫大美。

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一年四季,古人始终遵循节气与自己所处地域的特征来生活,这就是农家思想、农家审美观的反映。四时八节(四立、二分、二至)、二十四节气,还有其他的节日,古人都会过得有仪式感。一年三百六十五天,可以庆祝、可以创造美的日子太多了。我们现在过的传统节日比起古代太少了,二十四节气是不过的,像中秋、端午这样的大节日,往往只局限于聚餐吃节令食物而已。也就是说,人和天地接轨少了。正常的做法是要多与天地接轨,而不是与国际接轨。与天地接轨,安;与国际接轨,危。

概括地说,过节需要认真对待,不论大节还是小节。这个节日一般都是历法决定的自然节,而非人造节。如果人造节,那必须是纪念为人民、为国家立了大功的圣贤英雄,而不是随便造一个。更没有引进蛮夷风俗的做法。天体与地球的运行产生了季节轮转,引起了万物包括人类的身心变化,所以人的行为要合乎天地。怎么做呢?最简单的,就是根据祖宗的教化,好好过每一个节日,创造美好、享受美好。

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竹林七贤之首嵇康的孙子嵇含写过一部书《南方草木状》。中有一句:“妇女之首,四时未尝无华也。”古代女性盘发簪钗,一年四季未尝无华,华就是花,四季都有花开,所以女子头上簪花不绝。其实簪花并非女性专利,古人不论男女老少、贫富贵贱,在节气、节日都有簪花的习俗。古人头上戴什么、衣服上穿什么图案,都随时令变化,这样的生活多有仪式感。我记得小时候夏天,班上的女生会头戴奶奶或外婆为自己扎的栀子花,现在已经很少见了。受西方的影响,簪花习俗似乎已与汉族无关。可曾经生活在同一片土地的祖祖辈辈过节必簪花。

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四时有扑带朵花,亦有卖成窠时花,插把花、柏桂、罗汉叶。春扑带朵桃花、四香、瑞香、木香等花,夏扑金灯花、茉莉、葵花、榴花、栀子花,秋则扑茉莉、兰花、木樨、秋茶花,冬则扑木春花、梅花、兰花、水仙花、腊梅花。

——《梦粱录》

春日洛阳城牡丹花开,一城之人尽为花狂,皆簪花于头上,虽底层劳动者也不例外。古人簪花、戴头饰、穿衣服会随时令变化。我们现在一般只知道吃应季的食物,但古人还会穿戴应季衣物、应季头饰,而且这是不分男女老少的。比如春天以梅插鬓,秋则戴菊簪桂。端午穿有五毒图案的衣服,七夕穿的衣服则有鹊桥图案。再配合相应的美食和祭祀仪式、宴会活动,生活过地与天地同频。

四季花篮图)▼

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正月一日,即大年初一,也就是元旦这一天,要鸡鸣时就起床,在自家庭院前放爆竹辟邪。上至长辈,下至幼童,都穿新衣服,端正衣冠,拜年庆贺。拜年、穿新衣、早起的习俗是现在也一样的。这一天要喝椒柏酒、桃汤、屠苏酒、吃鸡蛋。椒柏酒,是花椒和柏叶泡的酒。椒和柏都是高洁的药物,柏为仙木,椒是玉衡星精。椒实与柏叶的香气通神辟邪,久服轻身延年。桃木亦是仙木,桃是五行之精,能制服邪气百鬼,所以正月初一要喝桃汤,把桃木板放窗户上。“岁首用椒酒“,这个习俗曾在华夏大地上流传了千百年。花椒的辛香之气是古人极为看重的,所以在岁首这特殊而重要的日子里,服用花椒酒。小辈先饮,因为小辈得岁。长辈后饮,因为长辈失岁。当天还要贴鸡画在窗户上,旁边插桃符,同样是辟邪驱鬼之效。黑夜是鬼魅游荡的时间,鸡叫伴随天明,鸡是太阳的使者,故能使鬼畏惧。像这样贴画在门窗上达到辟邪效果的做法不止元旦。当然,不同时节贴不同的画,是肯定的。

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有椒其馨

聊一聊几个古人重视、今人不一定在意的节日。立春。立春可是个重要日子,这一天要剪彩燕插戴头上。春回大地,燕子归来,故要头戴燕子形首饰。再次强调,节令饰物不止是女性专利,而是全民行为。“彩燕迎春入鬓飞”,诗句描述的正是立春簪燕的习俗。是日,还需举行迎春仪式。人要扮成主管春生的句芒神,鞭打春牛。春牛是用泥土做成的。旧时年画,立春时节都会有春牛图案。打春牛、簪春燕是立春时要干的事。

春牛年画)▼

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立春头插小燕子,那立秋头上戴什么呢?大雁?开个玩笑。立秋要簪楸叶。楸树是一种大型梓树。这种树,叶子偏小、树皮相对光滑的叫榎树,榎树会在夏天的节日和日常装扮里用到。而叶子较大、树皮更为粗糙的叫楸树,是秋天的象征。南宋时,立秋这一天清晨,杭州城大街小巷叫卖楸叶,人们争相购买,把楸叶剪成各种喜欢的花样,插在鬓边,以应天时。由此可见,古人是多么注重自己的行为合不合天时,多么注意与天地接轨同频。

楸树馨香)▼

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楸花色韵俱佳)▼

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我平时也喜欢穿汉服。我曾见过一款汉服商品,它是宋制褙子。褙子是宋朝女装的流行样式。那件夏天的褙子上,胸前绣了朵山茶花。山茶花是冬天开的,夏装绣冬花,这件衣服放在宋朝,应该卖不出去。因为古人非常注重服装图案是否应季。传统服饰布料上都会有装饰纹样,没有纹样的一般是丧服。穿什么衣服影响到人的气场,那么纹样就很重要。端午穿五毒艾虎图案,七夕穿鹊桥星云图案,中秋穿嫦娥玉兔图案,冬至穿绵羊太子图案。衣服上如果有花卉纹饰,则看是不是应季的花卉。比如,桃花流水图案用于春装,冰裂梅花图案用于冬装。

端午时令衣服 五毒艾虎补子)▼

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冰裂梅花纹)▼

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这种一年一度,用不同方式庆祝的日子叫岁时。每个岁时都有相应的不同主题饰物。清明节荡秋千,插杨柳枝;八月赏秋海棠,戴玉簪花;端午,用五彩丝线编绳戴于手腕,叫“长命缕”,能免除灾祸;九月九重阳,佩戴茱萸,饮菊花酒;正月初一,人人都喜戴梅花,梅开五福,喜迎新春。

每个岁时也有相对应的不同主题美食。正月初一饮椒酒、柏酒、桃汤,上文已讲过。寒食节是纪念晋文公忠臣介子推的。这天要吃冷食,喝大麦粥,加入捣碎的杏仁,叫“醴酪”。五月五日,除了吃粽子以外,这一天还要多采药,端午当天采的药灵气更强。六月五日吃汤饼辟邪。感觉古人吃什么好吃的,都能跟辟邪扯上关系。重阳饮菊花酒。凡此种种,不胜枚举。岁时节令的饮食饰品消费量很大,平时生活也遵循四时规律。

绵羊太子图(冬至一阳生))▼

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有两个特别美好的传统节日,我想专门说说,就是二月十五花朝节和三月三上巳节。这两个节日今人已淡忘,但是在古代非常重要,是全民欢乐之时。

花朝节是百花生日。这一天要宴会庆贺、赏花饮酒、观景赋诗,是个雅俗共赏的日子。女孩子们尤其喜欢这一天。大家聚在一起,到郊外看花游春、种花栽树、剪彩条系在花树上,为花神庆生。此日若天朗气清,则一年作物成熟,是吉祥之兆。花神是十二月令花神,花神对应的人物有多种版本,而且男花神女花神都有,比如陶渊明是菊花神,西施是荷花神,多么可爱。总之,花朝节风俗:踏春赏花,剪彩系花树,庆贺花神生日。

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三径就荒,松菊犹存。陶渊明是菊花神。

三月三上巳节,可以说是真正的中国情人节。因为七夕其实是专属女生的节日,而且七夕在秋天,属于阴气收敛的季节,而春天才是万物萌发、年少怀春的时候。这一天人们要去水边。河水、湖泊、溪流、江畔,都可。就近到水边去,曲水流觞、饮宴赋诗,男女都对心仪的对象送花。中原地区赠芍药表白心意,芍药象征爱情。当天还要头插荠菜花。荠菜花没有国色天香的外表,淳朴可爱,很接地气。它具有清香,能令人肝气舒展,有明目功效。所以上巳节要顺应天时,头戴荠菜花,全身清爽舒畅、心明眼亮。民间谚语曰:“三月三,荠菜花赛牡丹,女人不插无钱用,女人一插米满仓。

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维士与女,伊其相谑,赠之以勺药。

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春在溪头荠菜花

农家审美观是以人的言行思虑合乎天地、顺于时令为美,反之为丑。春行春令,夏行夏令,秋行秋令,冬行冬令才是正常的。如果某季节不做当时该做的事,而做其他时节的事,比如春行夏令、冬行秋令,则有灾祸,具体的灾祸根据具体的做法不一样。一年三百六十五天,二十四节气,起码每隔十五天就能过一次节。每节分三候,一年七十二候,每一候天地万物又有变化,衣食住行就可随之调整。再加上其他的节日,比如端午、七夕,这种可以认真对待的日子太多了。生活需要仪式感,农家审美观教我们热爱生活、亲近自然、顺应天时,安于大地,这里面没有胡作妄为、私欲逆反的余地。评判一个种族是否文明先进,看他是否具备成熟的农耕文化;评价一个人是否有品位,看他对天地自然的感情和对劳动人民的态度。

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天地有大美而不言

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