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本公众号所发文字、视频和图片欢迎转发、分享、赞赏、评论和转载（纸媒刊发请联系我们并注明出处） “深圳文学杯”第六届“田青打工文学奖”应征稿  春天的花草 何永勤\湖北省宜都市
清明榆钱 春天一开始，就酝酿起悲悯与凄凉的气氛，刚刚到来的春风被一种无可言说的状态与情绪裹挟着。榆钱儿开花的时候，也就是该给逝去的老人上坟烧纸的时候了，此时在故乡的路上行走，常常被人问到的是“叠纸去啊”或是“回家烧纸来了”，没有人傻到问别人是去给谁烧纸。 榆钱儿开花了，让我们想起了我们的祖宗，想起了那榆钱儿盛开的村庄以及漫天飞舞的榆钱儿里飘飞的魂灵。在我们每个人的眼里，那些熟悉的身影还在，那些熟悉的语音还在，那些有着童年记忆的榆树还在，春天喊我们回家，给逝者上香，一并带孩子踏青，告诉他们哪里是埋着祖宗的地方。盛开的榆树，给忙碌的人们提了个醒。 榆树是华北平原上最为常见的一种树，它树皮黝黑，成材很缓慢。过去平原上用榆木做家具的大都是富裕人家。也有庄户人家找不到硬木，就用榆木来做农具，虽结实耐用，却很易损坏。老人们常说谁的脑袋不转圈儿或遇事不够活泛，都说他是个榆木疙瘩。春天到了植树的季节，家家房前屋后都要种几棵杨树、枣树、银杏、柿树之类的，却很少听说谁种下了榆树，榆树似乎都是自己在地里生长出来的，它被羊啃被猪拱被鸡挠，成长全凭自己的造化。乡人不种榆树，只因为老人们一代代传下来说它是挂钱的孝树。挂钱的孝树让人们忌讳死亡，却不得不让人们赞誉它的自然生长过程。 过完年，冬季的肃寒之气渐渐被春风赶走，撩拨胸怀的首先是绿色田野。人们的眸子里没有忘记醒目的榆树，它在这时提示我们该让祖宗们享用祭祀之礼了。春季萌生了多少情怀，麦子在生长，希望在生长，青苍之色相互追逐。在这样蓬勃生长的季节，祭祀是畏惧、是倾述、是获佑，是心灵最好的言说。当清朗之气占据村庄上空，榆树便绽放出玉白色的花朵，让人们的心里添了堵，有些伤感，有些哀怨。一地的榆钱，若春泪撒在天空，如果仔细倾听，咏春长调里竟然会有这种树木发出的声音。榆钱儿开放的时候，大地经历着一场春天之殇。几场春风春雨，单调而落寞的村外，一夜间榆树开出了漫天的花朵。青白色的榆花真像被人撒在空中的纸钱，那剪裁好的圆状，那钱孔的位置，都如同暗喻，隐藏了一种语言，那是给先人们看的，也是给先人听的。 我们的祖先大多还没有解决吃的问题，一到春天青黄不接之时，榆钱、榆叶都可以才来吃了救命。而今，这曾经的救命之物却在街市上贵得要命，因为它的环保，因为它的清火解毒功效。乡人们都会到庄头上撸下来几把榆钱儿带给城里的儿女，或自家揣在面粉里蒸饽饽吃、直接蒸熟后淋上芝麻油吃，怎样吃都觉得是好吃的稀罕物。我曾在集市上看到过榆钱儿，不由自主地走过去掐起几颗放在嘴里嚼，虽然咀嚼的是春天，但却能回味起人生的夏、秋、冬。 榆钱儿形钱而非钱，被人类寄予在祭祀的高台，它也不怕折寿，依旧好好地活在树上，缓慢地结出种籽。这样的好树，我想一定是先人们托的福，祈求它与人间结下善缘。 遍地榆钱儿，遍地清明，一众苍生。 三月茵陈 乡下有句俗话：“三月茵陈四月蒿。”意思是说到了农历三月，鲜嫩美味的茵陈在田野沟坎郁郁葱葱地生长，作为咬春之物，它成了这个季节的时令美食。而一到四月，茵陈的蔓就变得结实粗硬，转眼便成为随风摇曳的蒿草了。 儿时生活清苦，乡下孩子很小都会到春天的田野上去辨认哪些野菜能吃、哪样野菜有毒。春天是青黄不接的季节，但令人欣慰的是，榆钱儿挂在枝头，香椿叶绽开在春风里，地上还有刚刚长出的茵陈和盛开的蒲公英，这些都可以吃，且是极好的清口菜，采摘回家，用酱油、香醋、麻油、细盐凉拌了吃，不仅下酒，还下饭。 万物复苏的季节里，天空、水面、土里，萌动着的皆是千般柔情和万般恩爱，请看：干枯的树枝上绽放出花蕾，先是梨白，接着桃红，尔后柳绿，还有遍地鹅黄等在后面；泛青的田野上最初能够代替食物的就有茵陈，菌陈又被称为蒿芽子，它一开始是一抹粉红，宛若美艳娇柔的乡村女子。散落在田埂旁、麦苗间、桃梨树下，天生丽姿摇曳出一地阳光。 茵陈是一种天然野菜，具有清热利湿、利胆退黄的功效。它的嫩叶可以食用，而脆生生的根更是凉拌的好食材。李时珍的《本草纲目》里仅仅说明了可以把它的嫩茎叶作为入药之材，而对它那好吃的茎是否能入药并没有表述。 如今的饭馆里，一到春天经常会有清脆可口的蒿芽作为招牌菜。采撷来的野菜清洗干净后，在锅里烧开水，把根与叶倒进去焯透后捞出控水，切碎了撒放少量的油、盐、香油，一盘清爽的小菜便做好了。虽然是凉拌小菜，却是下饭的最好佐餐美食。 儿时的乡村生活十分乏味，在春风荡漾的田埂上，我们漫无目的又有所期待，眸子里流露出对春天的渴望，常常于不经意间找到几株低矮的茵陈。大地给了我们这些野菜，让我们对生活充满了希望，它即便被人折断掐去了芽尖，一到农历四月，仍然会长成蓬勃向上的蒿。蒿芽就是乡村那种慵懒样子的缩写，它们在春风吹过几遍之后才不急不躁地钻出大地。可一旦出了土，过不了多久就长成了坚韧不拔的长蒿，让我们再也无从下口。 除了茵陈，能被作为菜肴的野草还有荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜、小蒜、扫帚菜，等等等等。 春韭行色 人类种植韭菜的历史肯定不会比小麦晚多少。开春季节，老茬的韭菜根系上开始生发出一些油绿的尖芽。不用拨开土壤，也用不着顶开袍衣，韭叶像一把把绿色的剑直刺天穹。 冬天还赖在田野里不走，可韭菜地里已是盎然的春色，它们和人类一样，厌倦了晴朗天空下的灰白色。韭菜钻出土就看到了周围丝滑的墨绿或者艳绿，也不尽然，反正都是绿色，从黄绿到碧绿，茁壮的韭菜浓得像无法调和的颜色。 韭菜与田野里的麦苗争绿，绿油油的麦苗在整个冬季都是不惧残酷的，它的叶苗，轻抚一下可以感受到冬天的干涩与粗糙，小麦是田野上的汉子，它有着坚硬的体质、砾石般的皮肤以及不畏风霜的性格。而韭菜绝对是田野上的女人，它们在深秋收获最后一茬后，就在梦乡里种下一粒种子，整个冬季它们像女人一样躲在屋里休养生息。直到春天的脚步近了、再近了，它们才探出头来给大地一个惊喜。韭菜不像小麦，韧性，强壮，折不断，韭菜掐得出水的叶片最怕僵硬的侵袭，所以它们从不与残酷的命运抗争。在春天与小麦交集的时候，它们表现出顺从自然的生活智慧，悄无声息地开始萌发过程，先是星星点点的绿，像撒在田畦里的希望的种子，抽出的叶芽都是饱满的，凝成一滴春水、一片春雾、一缕春色。 春水是绿的，它唤醒了水生植物以及还在恍惚状态下的鱼儿们。春雾是绿的，它从田野涌向城镇，让人们知晓了踏春时节的来临。春色当然也是绿的，它迎来了姹紫妍红以及此后的百花争艳。绿是向导，没有绿色的春天也就不会有桃梨的芬芳和赏花人陶醉的笑容。 有句古话叫“春韭秋菘”，意思是说春天的韭菜与秋天的白菜是最好的时令蔬菜。韭是好食材，可做各种或素或荤的水饺，还可做简单的韭菜炒蛋、煎韭菜合子、炸卷尖之类，常常使食客勾起对春天的向往。韭菜一辈子走的路很短，可它对春天的忠贞始终如一，像染满绿色春意的披头士，带给我们青春的力量。 寻梦的蒲公英 温暖的春风里，有一种小植物能够驾驭着风帆，并因此成为浪漫主义的代名词。 蒲公英在三月的微风里伏地生长，如同仰望蓝天的丑小鸭，及至成熟季节，黄色小花便铺张在了空旷的山野，接受着蜜蜂的检阅与采撷。等到凋零的时候，它们上演出世界上所有的浪漫以及属于童话故事里的场景，一夜之间成为顺风飘浮而去的太阳花。 蒲公英是春天最易让人产生梦幻的植物，初始的模样就像一个抓紧了大地之手的孩子。边缘不规则的绿色叶芽趴伏在地上，向四周散开，尽可能汲取阳光与雨露。蒲公英又被称作婆婆丁，蒲公英的嫩叶可以采来吃，淖水后直接放入盘里拌了吃，一口便能吃到春天的味道，带着一点点苦，好像暗示世上穷苦的女孩子都需要不懈努力才能变作美丽公主。 春雨降临前还很难找到藏匿在大地上的蒲公英，它与周围其他植物的叶片很难区别开来，那些叶片边缘顺滑好看的其实都是普通野草，只有蒲公英不一样，它接受着大地恩赐的营养汁液，在浓郁阳光的背景下抽出稍硬的茎杆，继而绽放出黄色花朵。 美味与时间总是在阳光下赛跑，不知不觉间，蒲公英青涩而爽口的味道就在我们唇边逝去了。如果还想得到这份享受，就要向时间老人支付自己生命的一部分，等待来年的这个时候。 开花之前，谁也想不到蒲公英会承载我们人类的很多梦想。田野还有着歪斜的脚印，远处还有着我们儿时的身影。我们手里持着一朵球型的花朵，严格地说它已经不是花朵了，已经经过了由花蕾到种籽的演变，我们将嘴凑上去吹一口气，蒲公英的种籽就像一群轻盈的仙子飘飞到了空中。它纤细的茎杆上顶着十多个小枝条，极像一把在阳光下行走的小伞，载着童年的梦想向岁月深处逐渐消逝。 苦涩的季节或许已经走远，如今，仅仅有梦还藏匿在我的记忆里。  （注：本平台所发内容仅代表作者观点，不代表本平台观念与立场。如涉嫌抄袭及语句不当等行为由作者承担责任。） |
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