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1.植脂末（奶精） 植脂末（奶精）易吸收水分，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。 2.珍珠粉圆（黑珍珠） 珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封的，整箱放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以防变质。 3.茶叶 茶叶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。茶叶储存的最佳温度为0~10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。 4.果糖 果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的储糖环境不能低于0℃，在0℃以下，果糖会因受冻而结块。夏季的储糖环境不要高于35℃，温度过高糖会融化。 5.果粉 果粉需要存放在干燥阴暗处。 6.果汁/果酱/果露/果泥 果汁/果酱/果露/果泥这四个系列与果糖差不多，含糖量都比较高，所以储存方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的物品。 7.水果茶 放于阴凉干燥处，开启后放于水箱中冷藏，避免阳光直射。 8.咖啡 咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉、干燥处，开封的咖啡，需要放于密封、不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光。如果是在短期内使用，这种方法可以，如果两周内使用不完，则把罐子放在冰箱内冷冻存放，不过解冻后就不能再次冷冻了。 9.罐头（糖纳豆） 罐头食品中糖纳豆的储存方法与果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好放在冰箱内冷冻存放。 |
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