【原】逛成都07——传统川菜

用传统川菜给老婆接风

我老婆是周五晚上才赶到 成都 的，加上老妈吃不了太辣的 成都 火锅，所以就打算去吃 成都 最有名的传统川菜馆——红杏酒家。
说到这里特别感谢我工作上的直属领导，特别和善的一位大姐，听说我老妈和老婆都要来，非常坚决的邀请我们吃饭，在此表示深深的谢意！

红杏酒家

让我想起来阿贝师傅的菊下楼

红杏酒家

到了 成都 怎么能不吃麻婆呢，确实尝不出豆子的腥味，浓郁的酱香味，漂亮的颜色，绝了！

红杏酒家

糖油果，路边就有卖的，但是没来得及尝试，红杏这里是一把一把卖的，油比较重，红糖味道的糯米球，人多还好，吃多了会坨在心里。

红杏酒家

千层肚，前一天和我的领导吃火锅的时候千层肚特别嫩，看图片特别好，就点了一个，事实证明没有涮的好吃。

红杏酒家

甜烧白，我是第一次吃，肥而不腻，非常好吃，肥肉很薄，夹着豆沙馅，入口即化，糯米也很软糯，我妈说比 北京 的好吃太多。

红杏酒家

水煮牛肉呀，辣味菜里面很喜欢的一道， 北京 也吃过很多，味道好的非常少，由于成本问题，好多地方在肉上偷工减料，一眼盯不住就做成水煮肉片了，牛肉换猪肉，哪像这里的菜，货真价实，辣椒的香和牛肉的嫩混在一起，回 北京 真的吃不下去了

红杏酒家

远处的是夫妻肺片，在桌上现拌的，红油芝麻，香气逼人，前面这个是冬笋肉片，和 北京 的柴火笋绝对不是一个概念，嫩脆甜鲜，怪不得熊猫都在这里安家，竹子太好吃了。
餐馆还有团购，一桌子饭，四个人吃，270多块钱，比 北京 便宜很多，而且味道好很多，去 成都 一定要去吃红杏，红杏的招牌菜太多了，一顿饭吃不过来，要慢慢试。