|
常做饭的人都要记住的：10种调料用途，超实用！ 1.白芷：去腥膻提味 2.砂仁：透骨增香 3.草寇：脱骨去异味 4.肉寇：增香提鲜 5.陈皮：清香解腻 6.香叶：增香且有一定防腐作用 7.辣椒：压制腥臭味 8.桂皮：增香去异味 9.草果：去腥膻增香出回味 10.八角：增香去异味 厨师不外传的各种醋的用法 1.白醋：做汤更提鲜 2.陈醋：最酸易红烧 3.米醋：用途最广泛 4.白醋：适合炖大骨 5.香醋：味香多凉拌 中国最好吃的3种野菜和3种树叶 三种野菜： 1.马齿苋，2.蕨菜，3.刺嫩芽 三种树叶： 1.香椿芽，2.花椒叶，3.槐树叶 厨房小妙招，超实用！ 1.铁锅生锈：小苏打➕洗洁精➕白醋 2.油烟机清洗：白醋➕洗洁精➕小苏打 3.筷子发霉：白醋➕食盐➕小苏打 4.抹布清洗：小苏打➕白醋➕水煮泡 #请回答，你的年度知识点#       |
|
|
