|
春天的天气变化反复无常，早晚的温差也比较大，女人要特别注意保暖饮食。春天风大天气异常干燥，皮肤也会逐渐变差，所以女人过了40岁，春天的时候别总想省钱，不管贫富，也不管工资高低，8种粗粮该吃就得吃，常吃祛湿护肝气色好。 黄豆
春天是万物苏醒的季节，在这个季节养生是最好不过的选择。春天还是要多吃一些粗粮，尤其是高蛋白的粗粮，黄豆则成了首选，
推荐食谱：【炒黄豆】所需食材：黄豆 青椒 红椒 肉 洋葱 葱姜蒜调味料：盐 蚝油 甜面酱 胡椒粉 生抽 白糖1、准备一碗黄豆，先把黄豆给挑拣一下，然后再把黄豆给清洗干净，清洗干净之后，再放入水中浸泡5小时左右，
2、黄豆泡到完全膨胀，颜色特别的鲜亮，胖乎乎的，然后再放入锅中，倒入清水没过黄豆，然后再添加盐 冰糖 葱 姜 八角 桂皮 香叶 大火煮开，然后中火继续20分钟左右，直到把黄豆给煮熟 3、准备一块三分肥七分瘦的猪肉，先把猪肉给清洗一下，然后再切成小肉块，之后再剁成肉末，不要剁得太碎了，不然吃起来没有颗粒感。
4、接下来准备一把大蒜，拍碎然后再剁成蒜蓉，再准备一些生姜，拍碎也剁成姜末，然后再准备一些青椒红椒 洗净之后去籽去蒂，之后再切成辣椒丁，洋葱适量 先切成洋葱丝，再改刀切成洋葱丁
5、黄豆煮熟捞出，然后放在一边控水备用。起锅烧油，放入花椒 香叶 洋葱丁，小火慢炒，炒到洋葱微微焦黄的时候，直接盛出
6、接着油继续烧热，然后再放入肉末翻炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续煸炒，煸炒微微焦黄 时候，直接把肉给捞出来，然后再放入蒜蓉建姜末青椒红椒丁炒出香味
7、炒香后，把黄豆给添加进来，翻炒均匀之后，再添加盐 蚝油 甜面酱 胡椒粉 生抽 白糖，继续不停地翻炒，炒好之后盛入盘中，美味好吃的炒黄豆就做好了 玉米
玉米是人们日常生活中比较常见的粗粮，深受大家的喜爱。玉米的成分比较全面，富含纤维素和天然维生素E以及其他营养物质，春天的时候，适当的吃一些粗粮，对皮肤也是不错的，尤其是女人，要经常性吃一些玉米面。
推荐食谱：【金沙玉米】所需食材：玉米 红椒 青椒 吉士粉 玉米淀粉 咸鸭蛋调味料：黄油1、准备三个咸鸭蛋，把咸鸭蛋打进碗中，蛋清不要，只取蛋黄，把蛋黄给捣碎，放进小碗里面备用，蛋清可以炒菜，也可以烙饼吃，特别的美味
2、准备一个新鲜的玉米，先把玉米给清洗一下，然后再把玉米粒给扣下来，玉米扣下来之后放在一边备用 3、锅中烧水，放入盐 再放入一些食用油，放入食用油，可以使煮过的玉米粒更加颜色鲜艳好看。水开之后放入玉米粒给煮一煮，玉米粒煮熟之后捞出，然后再放在一边控水备用
4、准备一个青椒，再准备一个红椒，先把青椒红椒给清洗一下，然后再去籽去蒂，之后切成青椒红椒丝，再改刀切成辣椒丁，把切好的辣椒丁盛入碗中备用 5、取出玉米粒，直接打进去一个蛋黄，然后再充分的搅拌均匀，使玉米粒均匀的裹上蛋黄，这样玉米粒比较有粘性，之后添加吉士粉，玉米淀粉 充分地搅拌一下，使其均匀的裹上淀粉，然后再用筛子给过滤一下
6、锅中烧油，油热后，把玉米粒放进去炸一炸，小火慢炸，玉米粒炸到焦黄的时候，直接盛出，控油放在一边备用
7、锅中烧油，放入一些黄油 再放入蛋黄粉，炒成粉末状，然后再放入玉米粒 青椒 红椒丁，继续不停地翻炒，一直炒到均匀的裹上蛋黄就可以了，炒好直接盛入盘中，美味好吃的金沙玉米就做好了。 黑米
春天女人也要经常性吃一些黑米，黑米有“黑珍珠”和“长寿米”的美誉，是一种营养价值很高的药米。黑米的吃法以煮粥为佳，也可以蒸着吃，还可以做成各种美味的面食零食。
推荐食谱：【黑米圆子】所需食材：黑米 红豆 糯米粉 淀粉 白糖 椰蓉 牛奶1、准备适量的黑米还有红豆，把黑米红豆给清洗一下，洗掉表面的灰尘杂质，然后再倒入清水，浸泡5小时左右，直接把红豆给泡透
2、红豆黑米泡好之后，然后再放进电饭煲里面，启动豆类键，直接将红豆黑米给煮熟煮透。 3、盆中倒入300克糯米粉，然后再倒入40克玉米淀粉，再添加一些白糖，充分地搅拌均匀，然后再倒入牛奶和面，边添加边搅拌，一直搅拌成没有面粉颗粒的稀面糊就可以了
然后再添加20克玉米油，继续搅拌均匀 4、接下来准备一个盘子，盘子的内壁刷上食用油，然后再倒入糯米面糊，放进蒸锅里面，大火蒸30分钟左右，一直把糯米糊糊给蒸熟蒸透 5、。再准备40克玉米直接倒入碗中，再添加20克白糖，充分地搅拌均匀，再准备一个盘子，然后再放入适量的椰蓉。
6、锅中放入250毫升牛奶，然后再把弄好的淀粉给添加进来，一直搅拌成没有干面粉颗粒的糊糊，然后再小火慢熬，一直不停的搅拌， 7、搅拌成粘稠的面糊 ，然后把煮熟的黑米红豆给放进去，再不停地搅拌，搅拌均匀，然后再盛入盘中备用 8、接下来取出蒸熟的糯米饼，揉一揉搓一搓，直接搓成面团，然后再搓成长条状面剂，分成多个大小均匀的小剂子
9、取出小剂子，团圆按扁，按压出小窝，然后再放入弄好的黑豆馅料，用包包子的方法收口，直接给它团圆，然后再均匀地裹上椰蓉，美味好吃的红豆饼就做好了。 荞麦
五谷杂粮对人的身体都是非常有好处的，荞麦当中的植物纤维是非常丰富的，对女性的容貌有很大的好处，所以女人春天的时候要常吃一些荞麦，是非常不错的。
推荐食谱：【荞麦碗托】 所需食材：荞麦面粉 蒜 花生碎 葱花调味料：生抽 陈醋 鸡精 盐 辣椒油，麻椒油1、准备500克荞麦面粉，直接倒入盆中，然后再添加一些盐，增加面粉的筋性，充分地搅拌均匀，然后再少量多次的添加700毫升温水和面，边添加边搅拌，一直搅拌成酸奶状的稀面糊就可以了
2、接下来准备三个盘子，把稀面糊倒进盘子里面，不要倒入太厚的面糊，然后把盘子放进蒸锅里面，大火蒸10分钟左右， 3、趁蒸的时间，来准备一个万能凉拌汁，准备一把大蒜，拍碎，然后再剁成蒜蓉，弄好放入碗中，添加少许盐，倒入凉白开，搅拌均匀
4、再准备一个小碗，倒入生抽 陈醋 鸡精 凉白开水，再次充分地搅拌均匀
5、荞麦面糊蒸熟之后，直接取出，然后再脱模，之后切成细条状，切好放入碗中，放入一些蒜蓉汁，然后再放入糖醋汁，淋入辣椒油，麻椒油。花生碎 葱花 搅拌均匀，美味好吃的凉拌荞麦碗托就做好了 绿豆
绿豆是生活中常见的豆类，一般用于作粥汤类食用，其实绿豆还有很多种的做法，可以当做零食，还可以做成美味的甜点。绿豆性味甘寒、有清热解毒的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质，春天常吃绿豆身体棒，女人春天要多吃绿豆。
推荐食谱：【绿豆水果烙饼】所需食材：绿豆 面粉 酵母粉 白糖 葡萄干 红枣 梨调味料：1、准备一碗绿豆，先把绿豆给挑拣一下，烂掉的，虫子吃过的都挑拣出来，然后再把绿豆放进盆中清洗一下，清洗干净之后，直接放进水中浸泡4小时左右，一直泡到绿豆完全膨胀，一捏就碎就可以了
2、接下来准备一些红枣 再准备一些葡萄干，先把红枣葡萄干清洗一下，放入面粉，面粉水有很强的吸污能力，洗净的红枣去核，然后再跟葡萄干一起给切碎。剁碎之后放在一边备用 3、绿豆泡好之后，控干里面的水分，然后再打进去三个新鲜的鸡蛋，充分地搅拌均匀，然后再把绿豆倒进破壁机里面，直接启动打成糊糊，尽量打的细腻一点
4、接下来，盆中准备500克面粉，然后再添加5克酵母粉，再添加一些白糖可以促进发酵，然后再充分地搅拌均匀，再把打好的绿豆糊糊给倒进来，边添加边搅拌，如果太干的话，就添加一些温水，搅拌成面絮状，然后再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团
5、接下来准备两个新鲜的梨。先把梨给清洗一下，然后再削皮，削皮之后，再切成小碎丁。切好的梨碎放进锅中，然后再放入红枣葡萄干，小火慢炒，小心糊锅底，炒到梨变软直接盛出备用
66、取出发酵好的面团，揉面排排气，然后再搓成长条状面剂，分成多个大小均匀的小剂子，然后再取出小剂子，搓圆按扁，直接擀成薄饼
7、取薄饼，放入馅料，然后再用包包子的方法收口，之后再按扁，擀成薄饼，不要擀裂开了，弄好之后，电饼铛预热刷油，放入饼胚，表面刷油，锁水防干裂，然后盖上盖子烙3分钟左右。
8、烙至底部焦黄的时候，翻面，继续烙烙，重复烙3次左右，烙至两面焦黄的时候，按压一下能够快速回弹，盛出，美味好吃的绿豆水果烙饼就做好了。 糯米
糯米是一种很普通的食材，也是比较深受大家喜爱的粗粮。在中国南方称它为糯米，而在中国北方则更多是称它为江米，糯米的营养也是非常丰富，春天适当地多吃一些糯米，尤其是女性朋友，对身体还是非常不错的。
推荐食谱：【糯米杂粮包子】所需食材：糯米 红枣 葡萄干 玉米面 面粉 白糖 酵母粉1、准备半碗糯米，先把糯米给清洗一下，洗到水不再浑浊就可以了，然后再把糯米放进盆中，然后再添加清水，没过糯米，直接浸泡12小时以上，这样蒸出来的糯米更加软糯好吃，最好提前一晚上浸泡 2、糯米泡好之后，糯米泡到一捏就碎就可以了，然后把糯米放进蒸锅里面，大火烧开，转中火蒸熟。如果想快点蒸熟的话，就直接用电饭煲，高压锅。
3、接下来准备200克玉米面，倒入开水烫面，边添加边搅拌，一直搅拌到面絮 ，放在边晾一下，等到不烫手的时候，再添加酵母粉，白糖促进发酵，充分地搅拌均匀 4、接下来往玉米面里面添加300克面粉，充分的搅拌均匀，然后再少量多次的添加温水和面，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，然后再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团，之后再盖上盖子，放在一边发酵至两倍大
5、接下来准备一些红枣，再准备一些葡萄干，也口音准备自己喜欢的果干，先把红枣葡萄干放进碗中，然后再添加面粉 盐 少许清水，抓拌几分钟，面粉水有很强的吸附作用，然后再倒入清水，把红枣给清洗干净 6、红枣葡萄干洗净之后，直接捞出控水，然后把红枣的核给去掉，之后再切成红枣碎，葡萄干也切碎，弄好之后放入碗中备用
7、取出蒸熟的糯米，直接倒进盆中，然后再倒入红枣葡萄干碎，然后再倒入一些白糖，如果比较喜欢吃甜的话，可以多添加一些白糖 ，然后再充分地搅拌均匀， 8、接下来揪出一团糯米，直接团成圆球，把所有的糯米都团成圆球，把弄好的糯米球放在一边备用
9、取出发酵好的玉米面团，揉一揉，揉面排排气，然后搓成长条状面剂，之后再分成多个大小均匀的小剂子，把小剂子都团圆按扁，擀成饺子皮 10，取出饺子皮，放入糯米圆球，然后再用包包子的方法收口，弄好之后放在边，盖上保鲜膜，直接醒发20分钟左右 ，醒好之后，平底锅预热刷油，放入做好的糯米包子，小火慢烙 11、准备一个小碗，放入淀粉，再添加一些水，充分地搅拌一下，搅拌成淀粉水，糯米包子烙至底部焦黄的时候，倒入弄好的淀粉水，淀粉水没过包子的二分之一处。继续小火烙，烙至水分完全收干
12、糯米包子里面的水分收干之后，然后再关火，继续焖5分钟左右脑，焖好取出，倒扣过来，美味好吃的糯米杂粮包子就做好了，营养又美味好吃。 燕麦
春天容易干燥上火，适当地吃一些燕麦，燕麦含粗纤维，可以润肠，又能有效地补充蛋白质。燕麦的热量非常的低，含糖量也很低，对于维持身材的女性朋友来说，多吃燕麦，是一件事半功倍的事情。
推荐食谱：【燕麦千层饼】所需食材：燕麦 面粉 酵母粉 白糖 鸡蛋 花生调味料：盐 胡椒粉 五香粉1、准备适量的燕麦，先把燕麦给清洗一下，洗掉表面的灰尘杂质，多清洗几遍，一直洗到水不再浑浊就可以了。然后把燕麦给捞出来，直接控水备用
2、燕麦控干水分，放进盆中，打进去三个新鲜的鸡蛋，然后再添加酵母粉，再添加一些白糖可以促进发酵，充分地搅拌均匀，之后再少量多次的添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成面絮状，就不用添加了 3、接下来开始揉面，燕麦揉起来比较费力，先简单地揉成面团，然后再放在一边醒20分钟，醒好取出来，再继续揉，这样就比较容易揉成柔软光滑的面团了，揉好的面团直接放进盆中，盖上盖子，醒1小时左右
4、准备半碗花生米，先把花生米给清洗一下，第一可以洗掉表面的灰尘杂质，另外还可以使花生米炒的时候不容易糊掉，弄好的花生米放进碗中备用 5、锅中烧油，放入花生米小火慢炒，一直炒到能听到噼里啪啦的响声，花生米炒到焦黄酥脆，就可以盛出了
6、等到花生米晾凉的时候，然后再放入保鲜袋里面，直接擀成花生碎，不要弄得太碎了，吃起来有颗粒感就可以了。弄好的花生碎放进碗中，再添加盐 五香粉胡椒粉 充分地搅拌均匀，放在一边备用 7、燕麦面团发酵好之后取出，然后再揉一揉，揉面排排气，揉好之后，直接分成一个大面剂子，再分成多个大小一样的小剂子，取出面剂子，全部都搓圆按扁 擀成薄饼，不要擀得太薄了，不然影响二次发酵
8、取出擀好的大饼，放在底部，刷上一层食用油，再把花生碎均匀地铺在上面，然后再放入一层小饼，再刷油，铺入一层花生碎，依次，把所有的饼都放进去，弄好之后，把底部的大饼给折过来封口 9、封口弄好之后，再倒扣过来，涂抹一层水，撒上一层白芝麻，用擀面杖给擀一擀，使其均匀地摊在底部。这样可以固定白芝麻。
10、把弄好的大饼直接放进锅中，二次醒发15分钟，醒发好之后，大火烧开吗，转中火蒸20分钟，直到把燕麦饼给蒸熟，蒸熟之后关火继续焖5分钟
11、电饼铛预热刷油，放入饼胚，表面刷油，锁水防干裂，然后盖上盖子烙3分钟，烙至底部焦黄，翻面继续烙另一面，两面都烙至焦黄盛出 然后再切成小块，美味好吃的燕麦千层饼就做好了。 小麦
春天是个吃麦的好季节！ 小麦，性平，养肝气。平日里我们最常吃到的就是面粉制作的各种美食，其实小麦本身吃起来也是非常营养，做法也是多种多样，春天吃小麦能达到养生的效果。
推荐食谱：【小麦红枣茶】所需食材：小麦 红枣 姜1、准备适量的小麦，先把小麦给清洗一下，然后再放入锅中，锅中不放油也不放水，之后小火慢炒，炒干小麦表面的水分，炒好盛出备用
2、接下里准备一些红枣，先把红枣给清洗一下，放入面粉，再添加一些盐，添加少许水，抓洗几分钟，然后再添加水，给红枣清洗干净，红枣清洗干净之后，去核，然后再切成红枣碎
3、准备一些生姜，先把生姜给清洗一下，然后再刮掉外皮，然后再切成姜片，改刀切成姜丝 4、把炒好的小麦放入锅中，然后再添加红枣碎 姜丝，继续不停地翻炒，炒干红枣里面的水分，一直炒到姜丝发干，然后关火放凉
5、晾凉后放入密闭的玻璃容器里面，可以直接泡茶喝，坚持喝有意想不到的效果。 |
|
|
