【原】籼稻种植的最高海拔是多少？适宜的纬度是多少？杂交种任重而道远

有人问，籼稻种植的最高海拔是多少？如果你直接回答，就陷入了一个误区，会给读者造成一个错觉，那就是海拔低的地区就可以种植籼稻，海拔高的地区就可以种植粳稻。

1.在海拔高度为云南1600米的区域种植水稻，这是已知的露地成功栽培籼稻的最高海拔高度，地膜覆盖栽培最高可以达到1950米。籼稻喜欢强光照、多雨水的湿热环境下生存，水温太低则生长不良。在不同的纬度区域，海拔高度会随着纬度的升高而不断降低。比如在商洛市，种植籼稻最高的海拔高度只有650米，而且是河水，如果在阴坡地、冷水沟或者在高山上种植籼稻，要么不能成熟，要么空瘪率极高，成熟度降低。在较高的区域栽培粳稻或者糯稻就可以正常成熟。需要说明的是，糯稻分为粳型糯稻和籼型糯稻，北方地区以粳型糯稻为主，南方既有粳型糯稻，也有籼型糯稻。总体来说，糯稻适应性较强，具有耐寒性强、耐旱性强，糯米品质优良的特性，因为产量较低，总产量在水稻总产量的4%以下。

2.从水稻起源看籼稻的适宜地区是在南北分界线以南的热带和亚热带地区。根据资料显示，中国是水稻的起源地，早在9400年前，中国的长江中下游地区就已经驯化出粳稻，在4000年以前，中国的粳稻传入印度。在印度，粳稻Yui印度的野生稻进行杂交以后产生了籼稻，以后又传入中国热带地区，再传入秦岭以南和淮河以南地区。正因为籼稻诞生于热带地区，所以只能适应热带和亚热带气候，在热带地区可以一年三熟，在亚热带地区一年一熟。实际上，在陕西省关中平原和河南淮滨县是籼稻能够生长的最北端区域，在这个区域，正好处于年降雨量为800毫米、北纬32℃的南北分界线上。

3.相比而言，籼稻的适应性无法与粳稻和糯稻相比，只能在光热资源较高的地区种植，也就是华南地区的热带中低纬度地区和淮河以南的低纬度地区种植。而粳稻却可以在高纬度地区和南方中高纬度地区种植，也可以在热带和亚热带地区的低纬度地区作为晚稻进行种植，是南北地区感觉最好吃的大米来源。

其实，粳稻也被称为寒地水稻，是起源于中国的粳稻被传入日本以后，在日本培育出了适宜于寒冷地区栽培的优质大米，这才通过韩国和朝鲜族人传入东北，形成了响水大米和五常大米等响亮的大米品牌。

中国赖以杂交水稻成名的袁隆平院士，也只是在籼稻上面成功研制了杂交水稻，通过多年的不懈努力，也不能让南方地区全部推广杂交水稻，究其原因有以下几个方面：

1.籼米的适口性不如粳米，特别是北方地区的消费群体就喜欢粳米，而籼米很难得到北方人的消费认可，这才增加了大米去库存压力。

2.杂交稻适应性并不高，一个好的品种也只是适宜一个很小的区域，在其他区域表现不出高产，还伴随着水稻病虫害等问题，这就需要新一代的育种者继续努力。

3.粳米的价格比籼米价格高，高产并没有得到高收入，这也需要重视高产的基础上提高品质。