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现在人们吃得好，穿得好，小日子过得蒸蒸日上，就更希望能将这种美好生活尽量延长些，所以大家都比较注重养生，毕竟有一个好的身体，才能更好地享受这个“花花世界”。 提到养生，那么食补就是大家比较注意的一个方式了。而粗粮相对于细粮来说，所含膳食纤维更丰富，更利于肠道蠕动，可以让食物在肠道中停留的时间大大减少，这样就能减少对胆固醇的消化吸收，所以可以在一定程度上起到控制血脂的作用。
但是很多人只了解粗粮对控制血脂有好处，却不清楚并不是所有粗粮都有这种作用，而且也不是吃得越多越好，走入误区，反而导致血脂上升。 就像我的邻居王大姐一样，她患上高血脂后，就一直采用食疗的方式控制血脂，听说吃粗粮对控制血脂有帮助，就马上把每天吃的主食全部换成了粗粮，这样一直吃了两个月，没想到血脂没有降下来，反而肠胃吃出了毛病，导致了消化不良。这就是因为吃错了粗粮导致的。
血脂高的人，可以通过多吃粗粮降血脂吗？我们说粗粮对于降血脂有辅助作用，但毕竟它不容易消化，如果贪多就会加重肠胃负担，而且粗粮中富含植酸和碳水多糖等成分，如果不加控制，吃太多也是会导致肥胖的，而肥胖对于控制血脂就十分不利了。所以想要控制好血脂，不能单一地靠吃粗粮来完成，还需要营养搭配合理，坚持适量适度的原则才行。
提醒：四种“粗粮”，吃多了反而升血脂1、含糖燕麦片 燕麦片是很受大家欢迎的一种粗粮，不过要自己熬煮起来太麻烦了，所以不少人会购买即时冲泡的燕麦片，只要用开水冲泡上几分钟就可以吃，非常方便。 不过这种市售的冲泡型燕麦片大多里面会添加不少糖分和添加剂，虽然吃起来更香更好吃，但是却不利于控制血脂，常吃反而会让血脂上升。
2、全麦面包 真正的全麦面包确实可以起到降脂作用，不过很多外面卖的全麦面包打着全麦健康的口号，可是为了让口感好吃，会在里面添加精面等其他成分。 其实里面全麦的含量很少，吃了后对控制血脂无益，所以购买时一定要看成分表，不要买上假的全麦面包了。
3、粗粮饼干 同理，纯粗粮做成的饼干口感是没那么好吃的，所以店家会在里面添加不少辅料和色素，还会加入一些糖分等其它添加剂，这样含有添加成分的非纯粗粮饼干，吃多了反而会增加脂质代谢负担，对于降血脂没有任何帮助。 4、杂粮饮料 现在很多商家抓住了人们想养生又嫌麻烦的心理，推出了一系列杂粮饮料，可别认为直接购买这种饮料喝就能达到养生的目的了。 这类杂粮饮料里粗粮的成分很少，大多是糖分和其他添加剂，喝多了，只会让你摄入的糖分超标，导致血脂上升。 所以不要相信所谓的“辟谷养生”，少买粗粮饮料来喝。
总之，血脂高的人，要对饮食格外注意，既要少吃不利于血脂的食物，又要吃一些有益于降血脂的食物，这样才能控制好血脂，摆脱高血脂的困扰。 |
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