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马齿苋是田间地头非常常见的一种杂草，生命力极其顽强，既耐旱也耐涝，对于很多农民朋友们来说，马齿苋是非常难清除的杂草，就算喷洒了草药，也有可能起死回生。 但是马齿苋却有着极高的药用价值，经常用马齿苋煮水喝对身体也是大有好处的，大家在平时有没有尝试过呢？  经常用马齿苋煮水喝，6个好处或不请自来，下回试试吧！1、防癌抗癌 马齿苋中含有微量元素硒，硒近些年因为有极佳的抗癌性，受到各界人群的追捧，经常喝马齿苋煮水可以抑制化学致癌物引起的癌症，而且马齿苋含有丰富的维生素E，维生素E可以降低化学制剂的致癌性，防止细胞受放射性元素影响发生细胞癌变的情形。 2、杀菌消炎 马齿苋有“天然抗生素”的美誉，因为其具有的消炎杀菌作用，喝马齿苋煮水还能帮助预防疾病，例如大肠杆菌引起的腹泻，喝一些马齿苋水就能很好的治疗。 3、降低血糖 马齿苋煮水可以抑制体内肾上腺素的分泌，肾上腺素分泌多了可以促进胰岛素的分泌，调节身体内部糖代谢进程，从而降低血糖的浓度，糖尿病人可以经常用马齿苋煮水辅助治疗糖尿病。  4、降低血压 马齿苋中含有丰富的钾盐，钾盐有降低血压的效果，甚至其中的钾离子可以直接用于心血管病的防治，经常喝马齿苋煮水可以保护血管弹性，降低高血压和中风的几率。 5、预防心脑血管疾病 马齿苋中含有一种名为ω—3脂肪酸的物质，ω—3脂肪酸可以抑制体内胆固酸的的吸收，从而减少血液中胆固醇的浓度，经常喝马齿苋煮水可以改善血管的韧性，对心脑血管疾病的防治很有帮助。 6、保护心脏 马齿苋中含有大量的脂肪酸，脂肪酸能够减缓体内胆固醇和其他不利于人体健康的物质，经常用马齿苋煮水喝可以预防血小板板结和血栓的形成，从而保护心脏，防止心脏疾病的发生。  马齿苋的食用禁忌1、脾胃虚弱人群禁食 因为马齿苋属于寒凉性质的食物，脾胃虚弱，腹部受寒的人，如果食用容易加重身体的负担，引起腹泻加重。 2、孕妇禁食 马齿苋性寒，对子宫有刺激的作用，能使子宫平滑肌收缩，因此孕妇也不宜食用马齿苋。 3、马齿苋不要与黄瓜一同吃 因为马齿苋会破坏黄瓜中的维生素C，降低食物的营养价值。  阅读延伸——马齿苋吃多了会有副作用吗？马齿苋吃多的后果是拉肚子，马齿苋性味寒凉，食用过多肠道的滑利之气很重，肠内容物很容易排出，而一些本身体质偏寒凉的人群吃多了性寒的马齿苋的话，很容易出现拉肚子的情况。此时可以喝一些性温的紫苏葱白水和止泻药缓解一下拉肚子的情况。 马齿苋的性寒，食用过多会影响食用者的身体情况，导致尿液增多、体质寒凉，很容易出现着凉感冒的情况，并且还会降低脾胃的功能，影响吸收能力。此时需要做好保暖，多喝一些热水，吃一些性温热的食物，也可以用花椒、生姜之类的成分泡脚，去除寒凉之气。  结语：大家在平时喜欢吃马齿苋吗？关于马齿苋的美味做法，大家还知道哪些呢？不妨在下方评论区分享出来吧。 |
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