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茄子是一种非常高产的茄果类蔬菜，而且它生长采收周期也比较长，管理得当的话，可陆续采收两三个月，所以茄子一般为早春开始育苗，苗期大概两个月左右，然后移栽到菜地。
不过，因为茄子种子惰性比较强，加上种子表皮有一层油脂，所以用普通的催芽育苗方式，出苗慢、出苗难而且不齐，所以今天就给大家介绍一下茄子专门的催芽方式。
首先是浸泡清洗种子，先将种子在30度左右的温水中浸泡，一般可以浸泡6到8小时，让种子充分吸水，之后是清洗种子，清清搓洗种子，去掉种子表皮的油脂。
第二步是催芽，可以用纱布包裹催芽法或是纸巾催芽法，家庭种菜一般种植量比较小，更适合用纸巾催芽法，具体步骤为：找一个碟子，并在碟子上平铺几张纸巾，然后用喷壶将纸巾喷湿，让纸巾充分吸水但又不留积水，之后把清洗好的种子平铺在纸巾上，最后用一个塑料保鲜膜将整个碟子包裹起来进行催芽。
第三步是变温处理，恒温环境下，茄子出芽其实是比较慢效果也比较差的，所以应做环境变温处理，可先在30度的环境下催芽16小时，之后将其移到20度的环境下催芽6小时，然后再用30度环境下催芽16小时，两种环境下交替进行，一般5到6天即可出芽。
茄子催芽相对番茄和辣椒，虽然种子看起来差不多，但催芽方式不大一样，周期也比较长，采用变温催芽法，可提高出芽率，加快出芽时间，如果您正在茄子育苗，不妨尝试一下这个方法。
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