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春天来了，虽然气温还是寒冷，但睡眠似乎多了很多，每天都感觉睡不醒，也许真是应了“春困”这句话吧！小朋友开学啦！也总说生物钟还没调过来，早上起太早，上午上课直打瞌睡。 春天就这么淬不及防地来了！天气变暖，周身的经络通畅，脉络张开，需要更多的血液灌注全身，于是大脑的血液和氧气供应相对减少，所以大家会感到比平时困倦，尤其是体质失调的人就更容易犯困了，此时除了要多休息多运动外，还要多注意日常饮食。因为有很多食物可以帮你有效缓解春困哦。  “春困”不能单纯依靠多睡觉来解决，过度睡眠反而会使大脑皮层处于抑制状态，从而越睡越困。要积极参加锻炼和户外活动，促进或改善机体血液循环，使淤积在体内的物质循行、阳气生发。在饮食调理上要多吃含有维生素B族的食品，如大豆、花生、燕麦、黑米、坚果类、菠菜、奶酪等，同时饭量不宜过饱。 有学生娃，早餐多吃它，补足气血精力充沛，春困扫光光！  燕麦又名雀麦、野麦、牛星草，可以称得上是一种天然的“兴奋食品”。这是因为燕麦含有丰富的营养物质、粘膜物质、纤维物质，而且非常容易消化，燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质，带有兴奋和麻醉剂的作用。 春天气温反复无常，是感冒高发的季节，燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力，所以老人和孩子冬春季节过度的这段时间，要多吃点燕麦，常吃燕麦还有降低哮喘的风险。 将燕麦做成早餐饼，将孩子春困和早餐的难题一并都解决啦！银耳的加入，将燕麦粗糙的口感变得格外细腻柔软， 同时银耳具有润肺止咳的作用，春天气候多变，咳嗽高发，应该多吃银耳。  【银耳燕麦饼】 食材：银耳200克 粘米粉40克 黑白芝麻适量 白糖适量 油适量 蜂蜜适量 做法：  新鲜的银耳去蒂,撕成小块,清洗干净.(如果沒有新鮮銀耳,也可以用幹銀耳,記得要提前充分泡發)  銀耳放入破壁機中,加入少許水,打成細膩的銀耳糊糊.  打成這個狀態就可以了.  將銀耳糊糊倒出來,加入燕麦和蜂蜜  再酌情加入黏米粉,用刮刀充分拌匀,稍微放兩分钟,讓燕麥充分吸收水分,變得成柔軟的燕麥面团.  用刮刀取一勺燕麦糊糊,放在手心,稍微整理成圆饼状.  平底锅裏刷油,将燕麦餅輕輕放入鍋中,小火慢慢煎,  黑白芝麻炒香,加入一勺白糖混合. 将芝麻撒在银耳饼上,底部煎至微微定型后,翻面,兩面都煎至微微焦黃. 小贴士： 打銀耳糊糊的時候，水量盡可能少一點，只要能帶動機器就行。水太多了燕麥的量也要相應增加。否则太湿了不容易成型。 煎的时候一定要小火，银耳容易糊,稍微有点上色就可以出锅了。 |
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