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在民间一直都有春养肝的说法，也就是说，养肝要选在春季。 为什么春季要养肝呢？在中医的理念中，肝在五行中是属于木，而春季在五行中也是属于木的，因此肝脏与春季都是相对应的。
当春季来临的时候，树木开始生长，并且出现生机勃勃旺盛的面貌，同样的，肝脏在春季来临的时候也会出现舒畅，生长的特性。 当肝气畅通的时候，就可以推动人体全身的血液以及我们所汲取的营养物质，到达身体的每一个器官，促进我们的消化系统正常工作，保证我们的身体健康。 在春季来临的时候，肝气会变得旺盛，如果肝气不顺的话，就会导致上火，并且出现暴躁，易怒的表现，严重的患者可能还会出现中风昏厥的情况。 而我们刚好也可以利用春季的生发特性，调理肝脏，因此，春季是最适合养肝的。 抓住4个关键点，养肝事半功倍，很简单
第一点：饮食 养护肝脏健康，饮食是第一重要的，把握好日常饮食，能让养肝这件事变得很轻松。 春养肝适宜吃： 葱、蒜、青椒——春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。 香椿——被称为“树上蔬菜”，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。 豆芽菜——春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火的现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。
菠菜——是春季的时令蔬菜，具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等，对于保护肝有着很好的作用。 春养肝适宜喝： 蒲谷丁根泡水——可去除过旺的肝火，排除肝脏淤积的毒素，且对急性肝损伤有保护作用。研究表明，蒲谷丁根可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，且能增强肝脏再生能力。 山刺玫花泡水——山刺玫花特别擅长疏肝理气、解郁散淤，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。此外，山刺玫花有促进胆汁分泌的作用，能明显改善肝炎恢复期及胆囊炎、胆石症发作期的症状。
炒蓝菊叶——对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。经常用其泡水喝，具有抗肝纤维化的作用。 第二点：运动 想要保护自己的肝脏，不妨做一些运动，促进肝脏排毒，增强身体中的新陈代谢功能。 冬季大家一般都不运动，身体多项机能还在“冬眠”，因此春天运动要“慢”，可以选择散步、慢跑、游泳等舒缓运动。 在家中没事的时候，按摩按摩穴位，帮助肝脏恢复健康。
方法其实很简单，使用双手沿着大腿的根部推向膝盖处，这个步骤叫做推肝经，能够帮助你疏通肝火，促进全身的血液循环。每天推300下，对你的肝脏有帮助。 第三点：睡眠 想要拥有一个健康的肝脏，良好的睡眠是必须的。 睡眠可以有效调节人类的大脑和整个神经系统，在高质量的睡眠状态下，身体会出现一些变化，这些生理、生化的变化对身体非常有益，能够祛病延年。 中医认为，“肝藏血”，指肝脏具有储藏血液和调节血量的功能，人体在睡眠、休息等安静状态下，机体各部位对血液的需求量就减少，则一部分血液回归于肝而藏之。
如果睡眠不足，该休息的时候不休息，这样就会引起肝脏血流相对不足，影响肝脏细胞的营养滋润，导致抵抗力下降。 第四点：情绪 中医说：“百病生于气”，很多病都与情志不遂有关。 春季，是人体肝气最盛的时候，此时肝气需要舒发，不能压抑。压抑会使肝气郁结，使人感觉烦躁、忧虑、情绪波动，并引发各种健康问题。 生气首先会伤及肝脏！“肝主怒，怒则伤肝”，所谓气大伤肝，经常生气会影响肝气的调达，从而容易导致出现肝气郁结、肝胆不和的症状。
比如很多人在生完气后，容易出现两肋区疼痛或肝区疼痛的表现，这就说明你的肝气堵塞了。
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