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肝是我们人体最大的解毒器官，它掌管着身体大部分垃圾的排出。如果肝出问题，对我们身体健康非常不好。那日常生活中，我们要怎么养肝呢？小编给大家推荐3种食物，有助于养肝护肝。 1、蘑菇 蘑菇等菌类，是很好的食材， 其高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等。 经常吃点蘑菇，能够很好的帮助修复已经受损的肝细胞，有益肝脏健康。 
2、菠菜 中医认为，青色入肝经，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。 冬季别忘记多吃些绿叶蔬菜，菠菜就是很好的推荐，可以起到养肝护肝的作用。 菠菜是生活是很常见的一种绿叶蔬菜，菠菜富含维生素C、维生素K、胡萝卜素、矿物质等等营养成分，并且有养阳养肝的功效。 
3、胡萝卜 胡萝卜虽然不属于绿叶蔬菜，但也是养肝的一类食物。 而且，胡萝卜不光能够养肝，还可以明目，保护视力，并且能够补充维生素提高人体的免疫力。 不过在炒萝卜时千万不要放醋，否则容易破坏胡萝卜素，使营养流失。 以上就是3种蔬菜有你喜欢吃的吗？这3种蔬菜，生活中常吃，可有养肝、护肝，生活中多吃点吧。 来源：生活冷门知识 |
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