在临床上，我在给很多女性诊断完之后，听说肾虚，她们总是大吃一惊：“女人也会肾虚？”是的，女性也会肾虚，而且比例相当高，并不比男性低多少。
我们来聊一下什么是肾虚，肾虚会发出哪些警报，什么年纪开始补肾最合适？并且带来一道鼎鼎大名的壮阳药膳！
人的生命过程是肾中精气由弱到强，再由盛转衰，直到消亡的过程。在这个过程中，肾不足就要补，这是毋庸置疑的，那什么时候开始补肾最好呢？
这要根据人体肾气的变化规律来确定，女子“五七”——35 岁的时候，男子“五八”——40 岁的时候，是肾气由盛到衰的转折点。女人“五七阳明脉衰，面始焦，发始堕”，就是指女子 35 岁的时候，面容开始憔悴，头发开始脱落。而男人“五八肾气衰，发堕齿槁”，即男子到 40 岁的时候，才出现女人 35 岁的生理状态，头发开始脱落，牙齿变得枯槁。头发和牙齿都是肾精充足与否的外在表现，反映的是肾气的盛衰。
所以对一般人来说，女子最好从 35 岁开始，男子最好从 40 岁开始补肾。这是一般规律，保养得好，这个时间会延后，保养不好会提前。
身体如果出现了精神萎靡、经常腰痛腰酸、耳鸣或者听力减退、水肿、虚性便秘、畏寒怕冷、牙齿松动、容易气喘、记忆力减退、面色黧黑等症状，可能就是肾虚发出的警报，需要引起重视。当然，这些只是参考，并不是排除其他疾病的依据，是否肾虚建议还是要经过医生诊断才能做出最终判断。
今天给大家推荐一道鼎鼎大名的传统药膳，有补气养血、补肾壮阳的作用，适合在寒冷的天气食用，尤其适合男性阳痿早泄、妇女产后气血虚弱、乳汁不足、恶露不止，或阳虚失温所导致的腹痛，是适合肾阳虚的一道药膳！当归生姜羊肉汤的做法是选用带皮带骨的羊腿或羊排 500g，切块后用滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干，倒入炒锅中，加入 15g洗净切片好的生姜，大火翻炒至姜味飘出，加入水、9g当归、5g枸杞、3 枚大枣，煮沸后改为小火，续煮约 2 小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。由于炖煮时间较长，最好买连皮带骨的羊肉，纯瘦的羊肉煮久口感会干柴偏涩。
说到吃姜，因为生姜助阳，“早晨吃姜赛人参，晚上吃姜赛砒霜”，早晨或上午用姜最好，过午不食姜，否则可能会扰动阳气。所以，我们可以养成每天晨起吃姜的习惯。一是每天早上切三片生姜，掰开 2 个大枣，放点红糖，沸水冲泡喝 1～2 杯。或者煮开了，打一个鸡蛋进去，煮成荷包蛋。吃蛋喝汤，每天早晨一碗。
二是用新鲜的仔姜，嫩嫩的那种，切三片，剁成姜末，撒在早上的粥中，做成姜粥。无论是姜枣红糖茶、姜枣红糖鸡蛋汤，还是姜粥，要坚持喝，偶尔想起来喝一次是没有效果的。
