|
猪价依然处于低谷，但养殖成本却在不断增加，2022年新年过后，豆粕价格就上涨了600元/吨，近期动荡的乌克兰局势，让“欧洲粮仓”的粮食生产、供应充满了变数，这对本就持续上涨的玉米价格来说，无疑是“火上浇油”。 我国玉米大豆的充足供应，当前主要还依赖进口，据海关总署数据显示，2021年我国玉米进口数量达2835万吨，创下历史最高水平，大豆进口数量接近9600万吨，而2021年我国大豆年产量仅1840万吨，一旦国际粮价有风吹草动，就会直接影响我国饲料行情。 原材料成本的增加，也导致饲料价格节节攀升，这对低迷行情下的生猪养殖业来说，所造成的养殖压力是可想而知的，一旦各大养殖企业因为养殖亏损而纷纷放弃养殖，未来消费者重新吃上高价猪肉，想必只是时间长短的问题。 而坚持下去的主要方式在于降低养殖成本，而当前的主要养殖成本就是饲料成本，所以，降低养殖成本就要先降低饲料成本。 这也是当前呼吁玉米豆粕减量替代势在必行的主要原因。 众所周知，玉米豆粕是形成饲料的主要原料，是最成熟也是最简单的饲料制成方式，在猪价、粮价均正常的时期，这种制作方式是极具性价比的，但随着猪价的下行、粮价的上行，这种配料模式已经和高性价比渐行渐远，以至于到了必须做出改变的时候了。 那么，在饲料配比中，玉米豆粕又有哪些替代物可以达到减量使用的目的呢？ 为广辟原料来源，提升饲料营养利用率，农业农村部于2021年制定发布了《猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案》，从而让玉米豆粕减量替代达到降低成本、提高效益的双赢效果。 《方案》中对玉米和大豆的替代物也作了详细的列举： 1、玉米替代原料：小麦（在保证口粮供应的前提下，当小麦市场价格低于玉米价格时，小麦替代玉米是最具有高性价比的原料之一）、高粱、大麦、稻谷（含糙米、碎米及米糠。米糠粕等附属物）、木薯等。 2、豆粕替代原料：菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕、葵花饼粕、芝麻饼粕、玉米加工附属物、干燥酒糟、棕榈粕、亚麻饼粕、胡麻饼粕、植物源性蛋白原料（杂交构树叶、苜蓿、饲料桑叶、辣木等）。 替代原料的应用，既降低了饲料成本，减少了养殖户的养殖压力，又降低了被进口粮“卡脖子”的风险，同时也对其它非主流谷物的种植发展带来直接的促进效果。 像高粱、大麦等传统粮食作物，由于种植中的性价比原因，如今种植面积急速下降，如果能在饲料配比中占有一定比例，以我国巨大的饲料需求市场，势必会适当提升一些冷门粮食作物的种植数量，从而保持我国农业种植品种的丰富多样性。 对此，有业内人士表示，看了玉米豆粕减量替代方案，感觉猪饲料的营养更加丰富均衡了，在降低饲料制作成本的同时，增加了营养的多元化，无论是养殖户还是广大消费者，都是喜闻乐见的。 如今很多人都在怀念传统猪肉的味道，因为传统养猪的方式就是饲料的丰富性，在配方饲料没有流行的年代，农村人养猪吃的就是五谷杂粮，人们吃下的剩饭，配上麦麸、豆粕、菜籽饼粕、花生粕等，用水掺和均匀后喂食，有条件的农户还会将干燥的红薯藤粉碎后掺入，夏秋季节还会割些猪草、摘些构树叶喂食。 如果能采取当代的先进技术，将传统养殖与现代养殖相结合，这样配比出来的饲料，是不是更符合大众的期待呢？也就是说，不远的将来，养殖模式又将回到“杂粮时代”，对此，你认为呢？ |
|
|
