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红楼梦续文172： 
贾母病重，吃完一块山药糕后，王熙凤心中一惊，贾母活不长了 01 贾家最需要贾母的时候，贾母病倒了。 贾母得病有两个原因。 一个是家族面临危局。 
江南甄家被抄家，贾探春说出“离抄家也不远”的预言，这种大势贾家上下都心知肚明。 个人能力再强，也不能与潮流对抗，贾母历经人世沧桑，深知贾府局势已非人力所能挽回，慌恐之际，心病萌发。 另一个是贾母身体状况早已令人堪忧。 刘姥姥二进荣国府，贾母陪她游玩两三日，刘姥姥离开之际，王熙凤向她透露道： “都是为你，老太太也被风吹病了，睡着说不好过；我们大姐儿也着了凉，在那里发热呢。”（《红楼梦》第42回） 刘姥姥还未离开贾府，王太医已经进门，贾母虽然没有大病，却透露出身体健康情况出现问题。 紫鹃为成全林黛玉和贾宝玉的婚事，试探宝玉心思后，晚上劝告林黛玉时说道： 
“俗语说'老健春寒秋后热’，倘或老太太一时有个好歹，那时虽也完事，只怕耽误了时光，还不得称心如意呢。”（《红楼梦》第57回） 紫鹃原是贾母的丫环，对贾母身体健康情况了如指掌，她敢于对林黛玉直言，表明贾母身体状况成为贾府上下谋事做事的重要因素。 贾敬暴毙而死，贾母哭过之后，禁不住风霜伤感，至夜间便觉头闷目酸，鼻塞声重，连忙请医诊脉用药，足足忙乱半夜一日，发汗散热之后，脉静身凉，才略略见好，但是第二天仍服药调理。（《红楼梦》第64回） 无论是王熙凤的感受，还是紫鹃的说法，包括贾敬死后贾母病倒之事都深刻表明：贾母身体经不起折腾，哭过一场就会病倒。 02 贾母病倒后吃什么？ 贾母风烛残年，病倒之后，除了吃药之外还会通过饮食进行调养。 贾母作为贾府里的老祖宗，平时饮食保障水平较高。 
大观园中管理小厨房的柳家嫂子，因为做客之事跟迎春房里小丫头莲花儿说道： “……不如回了太太，多添些分例，也像大厨房里预备老太太的饭，把天下所有的菜蔬用水牌写了，天天转着吃，吃到一个月现算倒好。”（《红楼梦》第61回） 从柳家嫂子所说，可知贾母吃饭是由大厨房专门准备，每天吃饭不重样。 不仅如此，贾母一日三餐除了有大厨房保障之外，各房还会送食物尽孝。 贾府过中秋节，贾母看到几色菜摆完后，另有两大捧盒内捧了几色菜来，便知是各房另外孝敬的旧规矩。（《红楼梦》第75回） 平时保障如此奢华，生病之后保障更加精细。 归结起来，主要是两种食物。 第一种是燕窝。 
贾家是富贵之族，主人生病，一般都是用燕窝来保障。秦可卿生病期间，婆婆尤氏亲自送燕窝粥；（《红楼梦》第14回）林黛玉病情加重，薛宝钗送来燕窝供她熬粥；（《红楼梦》第45回）王熙凤生病，平时也是喝燕窝粥调养。（《红楼梦》第55回） 第二种是米粥。 贾宝玉和王熙凤受到妖法病倒，癞头和尚和跛足道人施法救助，两人醒来之后说腹中饥饿，“贾母、王夫人如得了珍宝一般，旋熬了米汤与他二人吃了，精神渐长，邪祟稍退，一家子才把心放下来。”（《红楼梦》第25回） 当然，贾家的米分为三六九等。乌进孝过年进京交租，其中有御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石。（《红楼梦》第53回） 贾母食用的米是上等胭脂米。（参考依据：《红楼梦》第75回，贾母带众人吃饭，看见丫环给尤氏盛的是白米饭，当场质问原因。） 
贾母病倒，燕窝和御田胭脂米粥是必备之物，但是突然有一天，贾母突然想吃山药糕。 03 众人以为贾母身体好转，急忙准备山药糕，王熙凤听闻后却大吃一惊，本能地预感到贾母要死了。 王熙凤为何会这样想？因为生离死别的巨大悲伤会让人印象深刻，贾母想吃王熙凤山药糕，唤醒痛苦的记忆——秦可卿死前吃过山药糕。 秦可卿嫁进宁国府，成为贾母眼中最得意的长孙媳妇。 秦可卿病倒之后，贾母三天两头派人前去探望。王熙凤和秦可卿关系最好，她最后一次探望慰问，与秦可卿告别时，秦可卿说道： 
“婶子回老太太、太太放心罢。昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的。”（《红楼梦》第11回） 秦可卿吃山药糕，有可能是因为可口好吃，也可能是为了安慰贾母，但无论出于何种原因，给王熙凤透露的信息却是病人突然吃山药糕后就要死亡。 王熙凤没有读过书，她的所作所为是经验带来的判断。 贾母想吃山药糕，对于王熙凤来说，只有一种暗示：贾母如秦可卿一样，吃山药糕是回光返照的一种迹象，贾母要死了！ 王熙凤的判断没有错，贾母吃过山药糕之后，没有熬过病情折磨，最终一病而亡。 
作者：小涵读书，一个有温度的人，有一支带温情的笔，熟读不同版本《红楼梦》，我不挖热点，不追八卦，只求每天写一个《红楼梦》的新故事，在不断探寻故事中，伴您共同感受文学之美。 写作不易，分享容易，您的关注、收藏、点赞、转发，在一瞬间就能给予我一生写作的动力！ |
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