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梨果套袋的优点是能有效防止果实病虫害，改善外观品质，降低农药残留，提高经济产量。缺点是：人力、物力投入较大，长期使用非防虫袋可诱发入袋害虫的发生 ；套袋后会减少日光对果面的照射，影响果实单果重及内容物的形成，梨果可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量等明显下降 。 为避免市场上梨果食用品质的同质化，打造梨的新卖点，近年来相关人员在部分梨园进行了梨果无袋优质栽培系列技术研究，取得了初步的成效，供同行参考学习。 无袋优质栽培技术 （一）梨园郁闭度控制 果园郁闭程度与病虫害发生有密切的正相关，当果园郁闭度超过0.8时，病虫害大发生的概率明显增加，同时防治的难度也随之增大，主要表现在用药量和用工量增多，防治效果却相对降低，病虫防治不彻底等。郁闭度的控制主要通过采用合理的株行距及科学的整形修剪来实现。 1、株行距选择。合理的株行距是实现梨园无袋化栽培的基础工作。无袋化栽培的梨园栽植株数应控制在每公顷1200~1800株，过密则会增加整形修剪的用工量，降低工效比；过稀会增加树体的控制难度，不利于整形修剪、喷药、采收等。在生产中可以采取2m×3m或3m×3m栽植密度。行与行的相邻枝条之间的距离控制在0.8m以上。 2、合理整形修剪。整形修剪采用自由纺锤形，使结果枝在树体上呈螺旋状均匀分布，以结果枝之间互不影响为原则；每棵树结果枝保持在 15 个以上，数量不足可采取刻芽、目伤等措施促发枝条，培育结果枝。树高控制在3.5m以下，树干0.8m以下不留枝，结果部位太低形不成经济产量，且易感染病虫害。修剪时单个果枝长控制在 1.2m 以内；行与行之间留不少于0.8m宽的通道，以利各项技术措施的实施及果实运输。  （二）肥力调节 肥料供应合理，树体生长健壮不徒长。若肥料供应不科学，则会引起树体徒长或衰弱，诱发病虫害等多种问题。梨园为粘土地时，应重施基肥，改良土壤结构，关键生长期适当追肥；壤土时，应基肥与追肥并重；沙土地则重施有机肥，多次追肥。树势旺时，要减少施肥量或不施肥；树势弱要适当增加施肥量或施肥次数。产量高时，适当增加施肥量；产量低时减少施肥量。具体做法以秋末冬初沟施腐熟有机肥，配施化肥；在生长期视树体长势及时追肥或进行叶面喷肥。以产量为30~40t/hm 2 的晚秋黄梨为例，每公顷施腐熟有机肥45t，尿素0.15t，磷肥0.3t，铁、硼、锌等微肥适量。 （三）供水技术 在建园时统一规划给水系统。完善的给水系统方便对梨园水分调控，实现梨园按需供水及灌排。园区中梨树行与行之间划分树体营养带和工作带，树体营养带宽1~1.5m，与工作带之间以土埂分开，以利控制水分及养分。营养带内铺设滴灌带，实行滴灌浇水；在施基肥后及花前两个时期进行大水漫灌。树体营养带实行湿润化管理，工作带实行干旱化管理。通过水分的差异化供给，达到梨树生长对水分的需求，抑制杂草及病虫害扩展的目的。 （四）梨园林下养鸡 梨园养鸡，不仅可以抑制杂草生长，降低虫口密度，还能提高土壤肥力，熟化土壤，节约防虫除草成本，有效降低农药的残留和富集，对保障梨园生态安全，维护梨园的生态多样性有重要意义。梨园林下养鸡主要技术如下。 1、划分养殖小区。一般情况下每1公顷及1公顷以下划分为一个养殖小区，养殖小区之间应用隔离网隔开，并且相邻的两个小区之间应有3~5m的隔离带。两个养殖小区隔离带相对应的位置应留有门或通道，平时关闭，喷药时利于相互轮换。 2、鸡舍建设。每个养殖小区应在背风向阳处建设简单的鸡舍，鸡舍可建3~4层，上部搭设防雨棚，以下雨时鸡不淋雨为宜。 3、养殖密度及放养时间。每公顷应控制在 500 只左右，鸡苗20d以上。若养殖密度过大，增大患病及罹患流感的风险；太少则难以达到抑制杂草及虫害的目的。放养时间以温度基本稳定20℃时为宜，本地区在4月中旬放养，各地区可以根据本地区气温等具体情况进行提前或延迟。 （五）花果调控及配套措施 花果控制技术是梨果无袋化栽培的核心技术之一，在传统的疏花疏果技术基础上，还要做到以下几点。 1、以产定果。根据目标产量及单果重确定留果量。以30t/hm 2 商品梨栽植密度为3m×3m的晚秋黄梨为例：按梨单果重0.4kg计，每公顷需果量为75 000~80 000个；每公顷梨树1200株，每株梨树需结果70个，考虑到生产中的一些损耗，实际上每株梨树留果量不应少于75个。其他品种可根据其单果重进行相应的调整。 2、以果定花。根据留果量确定留花量。仍以晚秋黄梨为例，若每株梨树留果量为75个，考虑到坐果率及其他相关因素的影响，留花量不低于留果量的3倍左右，每株梨树的有效留花量应在200~250朵。其他品种可根据单果重及坐果率等情况进行相应的调整。 3、留花部位要合理。理想状态是花在果枝及树体均匀分布。在实际生产中往往是外多内少，分布不均衡。要通过相应的疏花措施，外侧多疏，内侧适当多留，控制其由外而内渐次减少，使分布相对均衡。 4、疏果技术。疏果技术与普通栽培有一些区别，标准是果与果之间至少要有3cm的距离。每个花序只留1个果，不能多留。在同一结果枝上，果与果之间也要留有间隙；不同结果枝之间的果也不能相互影响。 （六）保持果实表面清洁 梨果无袋化栽培的关键因素是果面保护层是否完好。果面保护层完好，对病虫害的防护效果较好，果实受病虫危害较轻；反之，则对病虫害的防护效果较差，果实受病虫危害则重。叶片是果面附着物的最主要来源，果实表面有叶片粘附的部位容易受到病虫的侵入。发现叶粘果现象要及时清理，果实附近叶片过多要适当去除，特别是贴近果面的叶片。鸟粪及各种分泌物也是果面重要的污染源，也应及时清理。 （七）综合防治病虫害 贯彻预防为主、综合防治的方针。在培养健壮树势，减少病虫基数上下功夫，抓住关键时期，进行重点防治。防治上以物理防治为主，配以矿物源农药、生物源农药进行生态防治，在关键时期使用选择性强的低毒农药进行重点防治。具体措施有以下几点。 1、秋季绑草把。秋季绑草把是防治梨小食心虫、桃小食心虫等多种虫害的方法。秋季落叶前在树干上距地面50cm处绑长10cm的草把，次年惊蛰前解下，把益虫挑出，害虫集中处理。 2、清除枯枝落叶。清除枯枝落叶是减少病虫基数的一项重要措施，可结合冬剪同时进行。将枯枝落叶和冬剪留下的枝条及病残果一并清理，集中进行无害化处理，消灭越冬的多种病菌虫卵，减轻次年病虫害防治压力。 3、树干涂白及涂抹剪口。冬剪后及时进行树干涂白及涂抹剪口工作，树干涂白有消灭病菌虫卵和保护树体的作用。冬剪后及时涂抹剪口可防止病虫从剪口侵入。涂白剂配方，可采用石硫合剂∶食盐∶生石灰∶水=1∶1∶6∶20的比例配制，搅拌均匀即可使用。 4、萌芽期喷施石硫合剂。萌芽前喷施5波美度石硫合剂，可防治多种病虫害，如，红蜘蛛、蚜虫、梨网蝽、黑星病等。 5、树干涂抹机油环或绑塑料膜。于3月中旬在树干距地面50cm处涂10cm宽的机油环或绑塑料膜，可防止越冬老熟幼虫、若虫上树；在蜗牛发生期，在塑料膜上粘粘虫胶，并涂抹食盐液或在机油环涂抹食盐液，可防止蜗牛危害。 6、挂黄色粘虫板。挂黄色粘虫板可防治蚜虫、梨茎蜂及多种害虫的成虫，在成虫发生期悬挂可有效消灭成虫，降低成虫产卵量，降低幼虫数量及危害。本地区在5月上旬悬挂，悬挂于距地面1.5m处，每公顷150~200块粘虫板，每7d更换一次。 7、放置糖醋液。糖醋液可诱集梨小食心虫、梨大食心虫、金龟子、卷叶蛾等多种对糖醋酒气味儿敏感的害虫成虫，对环境影响较小，是梨园防治虫害的常用措施。 糖醋液可采用糖∶醋∶酒∶水=1∶5∶1∶15的配方配制，将糖醋液配好后放置在黄色的敞口瓶中，放置量为瓶子的1/2~2/3；悬挂于距地面1.5m左右处，每公顷地悬挂150~200个左右；风大时要悬挂于上风口处，并随风向调整，每天清理一次。 8、适时喷药。在病虫害大发生时应及时喷药防治病虫，可用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液或80％代森锰锌1200~1500倍液防治梨黑星病、黑斑病及轮纹病等多种病害 ；用1.8％阿维菌素乳油3000倍液防治梨木虱、蚜虫、红蜘蛛等多种害虫 。以叶背面喷药为主，兼顾叶正面，可有效提高防治效果。果实采摘前一个月内禁止喷药。 9、防治鸟害。鸟害防治相对困难。梨园架设防鸟网是一种比较经济可行的措施，架设时期7月下旬为宜，网眼可选用2cm×2cm即可。架设方法为整园覆盖，一般1公顷及其以下为一个区域，单个梨园面积在1公顷以下的不提倡架设防鸟网。  （八）适时采收 适时采收是确保收益的重要工作，一般来说在果实具有本品种特征时即可采收，可根据市场情况确定提前或延迟采收。 |
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