小象上热搜啦! 3月6日,随着冬残奥会的进行,国民老品牌——白象方便面也登上了微博热搜榜第四位。 起因经过想必大家已经很清楚了: 白象国货之光,宁愿饿死也不接受日资控股。 十年国货无人知,一朝热搜天下闻! 原来你是这样的白象。 说起来很多时候,提到国产泡面,我们率先想起的还是统一和康师傅这两家巨头。 而根据方便食品大会数据显示,2020年中国大陆方便面市场,康师傅、统一、今麦郎销售额分别占46%、15%、11%。 稳定在前三名的地位。 白象的份额不足10%,仅为7%,位居第四。 但事实上,康师傅、统一,包括今麦郎,都有三分之一及以上的日资参股。 只有白象,穷但是坚定,是纯粹的民族企业。 另外,在白象企业,在职残疾人员工达到了三分之一! 公司统一称呼这些残疾员工为“自强员工”,他们与正常员工同工同酬,平等享受一切福利待遇。 生产车间里,还针对自强员工的身体特点,为他们提供简单的体力劳动和技术性较低的工作。 在这里,没有偏见和歧视,只有关爱和温暖。 日常招聘启事上,也有为45岁以下的大龄残疾人开辟专门的就业渠道。 在996、007成为职场潜规则,35岁大厂失业成为人们暗含心酸的调侃对象时。 很难想象,居然有一个品牌不考虑成本,去帮助弱势群体。 更让人难以相信的是,这样的举动并非一念之间,这是白象和创始人姚忠良25年的品牌坚守。 “白象”一词出自“河南老乡”老子的《道德经》,其中写道: “执大象,天下往。” 所谓“大象”,就是大智慧、大道义的意思。 也有传说远古时期,黄河滩上曾经走来一头洁白的大象。 因此,建厂之初,老领导为产品取名白象,寓意着圣洁、尊贵、仁慈、吉祥。 不过在姚忠良接任前,这只是一个虚幻而美丽的典故。 因为彼时的白象食品厂是河南粮食厅在1989年为了安置职工家属就业而建的一个小型厂房。 占地4亩,员工100多人,一开始靠着补助还能旱涝保收,但随着市场的变化,越发亏损严重,最多时负债1000多万。 姚忠良接手后,他先以“带薪休假”的理由,把不干事儿又无法开除的老员工全部支走。 然后找到上级领导,软磨硬泡从领导那里要来了三十多个宝贝大专生。 这三十个人成了日后“白象食品”的核心人员。 有了人以后,接下来要做的就是宣传自家产品。 当时的方便面可以说是一个“稀罕物”,能吃一包方便面更是不少人眼中“身份”的象征。 可要真是拿辛苦钱买身份,那太为难老百姓。 所以姚忠良推出了100克一包的方便面,让喜吃面食的河南老乡买得起,还能吃得饱。 他还提出了一个“四千四万”的口号。 ——踏遍千山万水,历尽千辛万苦,道尽千言万语,把白象产品送进千家万户。 在姚忠良的带领下,白象员工开着三轮车辗转于城市的,各大菜市场和社区。 扯着嗓门挨家挨户叫卖:白象牌方便面,实惠看得见!
逐渐的,白象方便面终于有了销量,企业开始扭亏为盈,并且1997年销量就突破1亿元。 野鸡变凤凰的故事吸引了众多资本的加入,也掀开了白象和资本缠斗的20年。 彼时,我国本土方便面使用的是面饼加调味包的包装方式,很快被日资企业的热风干燥蔬菜包打的落花流水。 在这种情况下,许多民族品牌不得不向日资低头,以维持生存。 但姚忠良不信邪,经过多方调研后,他想到了“骨头汤下面条”这样的中国民间智慧。 并推出了“白象大骨面”。 2003年,白象“大骨面”问世,一举夺得中国方便面“定味权”。 这是姚忠良,或者说“白象”第一次和资本过招。 中国民间智慧打败了资本的调味包。 但好景不长,几年后“健康饮食”概念流入中国,方便面被打上了“垃圾食品”的标签。 其他品牌因为有外资的运营,销量并没有受到影响,还悄悄来了一次涨价。 比如当时的红油爆椒牛肉面,就从原本的面饼90克,变成了面饼85克。 只剩缺钱的白象方便面一边强调自己的“骨汤”营养,一边涨价稳固营收。 但是这样的营销策略显然是不会讨好当时的消费者的。 都是垃圾食品,怎么你还涨价呢? 于是被逐渐排挤出方便面市场的白象,只好无奈暂停方便面的研发。 这也意味着,粮食大国在和外资争夺中国面粉及面粉加工市场上又落后了一步。 但是白象也没有放弃,在升级品牌的同时,转而研发鲜面食,并创办了“福喜面食工坊”这个品牌。 虽然品牌成立不到三年时间,就因为利润低门店费太高而失败了。 但白象却借此打通了面粉的上下游产业,进入绿色小麦种植和粮食深加工领域。
民以食为天,白象始终是围绕“面”做文章。 在这期间,日资也不止一次找到姚忠良,希望“白象食品”能允许日企注资,甚至是干脆收购白象食品。 但无论日方开出怎样优厚的条件和筹码,他都从未松过一次口: 我们是中国人,是中国企业,就要为中国人做一碗地地道道的中国面。 其实回想起来,“中国精神”也不是第一次在白象身上“写实”了。 去年郑州水灾中,白象曾第一时间捐款500万,并将郑州的集团总部,作为免费救援点。 物资上写着:山河辽阔,人间烟火,月光所照,皆是中国。 另外,2020年抗击疫情,白象第一时间捐赠抗疫物资。 再往前,2008年,白象食品集团与西藏登山队举行了“骨气撼神峰”合作签约仪式,全力护航奥运圣火勇攀珠峰。 还向宋庆龄基金会捐款1000万元设立“白象大学生救助基金”。 捐建5所希望小学帮助贫困孩子。 举公司全力驰援汶川地震。 跋涉2300多公里亲赴玉树地震一线抗震救灾。 每一次的国家重大危难事件中,都有白象的身影。 而每次内部动员,都有这么一句: 所以看到白象今天的再一次出圈,仔细一想也是意料之中。 25年专注的中国味;25年坚持的中国面;25年专一的中国精神。 明珠蒙尘,只是一时不为人所见。 但得日久,民族企业终会是中国的脊梁。 就像前一阵子,康师傅等品牌纷纷宣布提价,很多人涌入白象官博评论区: “还是得吃白象”。 其他同样是国货的品牌官博纷纷赶来助力: 白象,你的福气还在后头呢。 这句属实真真的。 不仅是白象,既有民族情怀,又有产品质量的其他国货品牌也都会有福气。 因为在中国的土地上寻找中国的答案,民众的力量必将摧枯拉朽。
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