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现在是2019年2月中旬，在一场雨雪之后，天气逐渐转暖。农民过完春节，又要开始一年的辛苦劳作了。对于茶农来说，早春的茶园管理非常重要，直接影响了接下来春茶采摘的产量和质量，更是关乎茶农一年收益的大事。在早春茶园管理中，追肥是必不可少的一环。今天茶人老七就和大家聊一聊早春茶园追肥的那些事。 首先，我们要搞清楚两个概念，追肥和基肥。一般来说，追肥是指在茶树生长过程中所施用的肥料，主要是春夏秋三季，给茶树生长提供充足养料供应。基肥是是指茶树地上部分停止生长的深冬季节，为了保证茶树根部的营养需求，所施用的肥料。当然，今天不讲基肥，主要说说早春追肥的一些情况。早春茶园追肥又叫做催芽肥。早春茶园追肥的目的是为了让茶树在生长过程中，能够吸收到足够的养分，促进新梢生长和芽叶肥厚，以达到高产和高质的双重效果。 在我们安徽地区，从大范围上来讲，江南黄山茶区的茶叶发芽早，江北六安安庆茶区的茶叶发芽晚。根据地理环境和气候温度的不同，对早春茶园催芽肥的使用时间也略有不同。正常情况下，在早春茶发芽前30天左右施用，效果最佳。江南茶区平地茶园普遍在3月20日前后开园采摘，高山茶园略晚。江北茶区也会在清明前后开园。如果天气回暖得快，开园时间还会有所提前。 所以，按照今年的时间安排来说，现在已经可以开始着手进行茶园追肥工作了。在去年秋冬天施用基肥的基础上，根据茶树生长发育需要肥料的特点，可要采取速效氮肥为主，一般茶农多采用尿素，进行根外施肥。氮肥能够快速有效吸收，增加茶叶叶绿素，加强营养，促使茶树生长更加茂盛。当然，在追肥时还要配合施用磷钾肥和其他茶叶专用复合肥。 催芽肥施用的时候，距离茶树根部15厘米左右，开挖10厘米浅沟，按照每亩15-20kg尿素和7-10kg硫酸钾混合施用的比例施入。如果雨水足够充足，可以直接施用，及时盖土。如果早春天气干燥少雨，可以将尿素和硫酸钾混合拌匀后兑水，形成3-5%的水溶液进行点根浇施。 当然，除了根部施肥以外，还可以进行叶面施肥。茶树叶面施肥具有很多优点，比如不会受到土壤冲刷、淋溶和生物固定，而且见效快、吸收好、用肥少。茶树叶面施肥的时间在一芽一叶初展时最佳。在叶面施肥的过程中，要注意肥料的浓度，不可以过浓，否则容易烧伤叶面。同时，必须配合使用一定量的微量元素。叶面喷洒肥料包括尿素、硫酸钾、硫酸锌、过磷酸钙、硫酸铵、硫酸锰等，每亩按照75-100kg水溶液的标准喷洒。在喷施叶面肥的时候，要特别注意茶树叶片背面，科学研究表明，茶树叶片背面的吸收能力是正面的5倍以上。 总的来说，早春催芽肥是茶园管理中的重要方面，必须做好做足，才能提高茶树新梢生长，提高茶叶的产量和品质。当然，在茶园采摘过程中，要进行多次追肥，早春追肥是一道，后面在五月份的夏茶和七八月份的秋茶采摘前，都必须提前追肥。有些优质茶园，一年的采摘周期长，采摘量大，还需要进行第四次追肥。只有提供了足够的养分，茶树才能高产高质，茶农也才能获得更好的收益。 |
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