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厚工坊酒是一种什么样的酒?品鉴茅台厚工坊酒

 酒文化知识 2022-03-08

厚工坊是由五叶神实业出品,厚工坊酒业生产的一款高档酱酒品牌,以红壳糯高粱为原料,经古法酿造而成,具有绵柔酱香的传统特点。

厚工坊酒哪款好喝?

厚工坊酒有四个主要系列,分别是陈酿系列、吉庆系列、四季系列、艺术之美系列,小编就给大家推荐四款比较好喝的厚工坊酒。a.厚工坊好运连连乌金版500mL:无论是招待客人还是自饮,私人收藏,心意选择,节日礼品,都是非常合适的。b.厚工坊2019出窖500mL:原产于中国贵州,是专为爱喝酒的人准备的。打开盖子后,你可以在鼻尖闻到浓烈的酱香味。c.厚工坊喜事连连鎏金版500mL:一款值得选择的好酒,适合节日礼品、团圆饮料,原产于中国贵州,酱香突出,香气持久。d.厚工坊艺术之美书法套装 600mL:收藏私家享乐,心意选择,产于贵州,酱意香浓,入口柔和醇厚。

厚工坊白酒属于哪种档次?

虽然厚工坊的名气和销量比较一般,但从厚工坊的品质来看,却是一款好酒。虽然是酱香酒,但香气和茅台注重的风格上的茅香和焦角香稍有不同,它的香味更浓。但酒的稠度和质地都很差,即使是12年的厚工坊也无法与茅台抗衡,只能说厚工坊的酒中规中矩。

国台跟厚工坊酒哪个好?

红酒文化网小编认为国台酒的性价比远远低于厚工坊,厚工坊的酒从酿酒到窖藏至少5年周期,陈酿6年或者8年差别较大,但陈酿6年作为自用口粮酒还是很不错的,价格再低一些的像好运连连,工道系列都可以。

厚工坊酒历史起源

约公元前135年,黔北茅台镇,人皆善酿,世称酒乡。终于1862年兴建大型酒坊,以厚工知名,成就一方臻酿,世代香传。经逢乱世,坊间所存一脉,辗转至台,隐没于世,倾心专研,复兴古法。千禧之初,此法得以重归原址,值此天时地利人和,终将“绵柔酱香”之经典品味完美还原。“厚工坊”,久远传承之厚工臻酿,其香幽雅细腻,其味绵柔醇厚,其工完整精厚,其品卓越绝伦。

厚工坊酒生产环境

厚工坊生产基地位于茅台镇赤水河畔,坐落于我国酱香白酒核心产区,占地300余亩,是贵州省茅台镇名列前茅的酱酒生产企业,拥有三项国家白酒酿造技术专利,产能规模与技术优势居茅台镇前列,“厚工坊”品牌产品选用当地一品红壳糯高粱为原料,遵承地道传统古法酿造。

茅台镇整体上属浸湿构造类型,地质结构复杂,土壤成分丰富。地表覆盖紫砂土厚达50公分左右,它是海拔高度、土母质以及雨水冲刷等因素综合影响的结果。紫砂土壤酸碱适度,富含多种有益成分:有机质约1.5%,呈多粒状结构,易溶解、吸收;碳氮比8-9.质地中性;盐基饱和度约70%-80%,中性至微酸性。如此难得的土壤结构,作为微生物生长的天然培养基,适宜于微生物长期栖息及微生物群落的多样化演替。

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