|
春暖花开，气候回升，又到了一年一度，孩子生长的高峰期啦！ 研究发现，每年的3-5月，是孩子生长发育的一个黄金阶段。生机的勃发、生长发育迅猛，需要消耗大量的阳气！所以一些体质比较弱的孩子，这个时候就会出现胃口不佳、稍不留意就感冒、拉肚子等，这是孩子脾虚、阳气不足的表现，到了春天，饮食上尤其要重视给予孩子适度的温阳补气，多吃一些偏甜的食物，大自然中，黄色的食物最适合春天补脾了！ 蛋白质高过牛肉！低脂低热量，煮一煮、拌一拌，营养又省事！
价廉物美的南瓜，性味偏温甘，又能入脾经，特别适合孩子吃，是春季补脾的明星食品。 民间有“打春吃瓜，活到八十八”的民谚，这个瓜，指的就是南瓜，南瓜味甘、性温，入脾、胃、肠经。有补中益气、润肺化痰的功效。对于气虚、脾虚，大便不正常的孩子，春天适当吃点南瓜，为夏季养心打好基础。 孩子吃南瓜可以调理脾胃，老年人常吃南瓜可以很好帮助睡眠，因为南瓜富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。并且南瓜还能去火润燥，天气热一点更应该多吃哟。
生长发育最不能缺少的营养物质是蛋白质，对于不喜欢吃肉的孩子来说，可以首选藜麦哟！ 藜麦是常见食材里最优秀的，它的蛋白质含量为22%，比牛肉的蛋白质还高2个点呢！并且膳食纤维素含量高达7.1%，胆固 醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖标准为55），真的是一款难得的优秀食材。 藜麦和南瓜搭配做出来的这款美食，高颜值、高营养、高能量，而且简单又健康，一定要多给家人做哟！
【藜麦烤南瓜】 贝贝南瓜一个 藜麦半碗 黄瓜玉米少许 沙拉酱适量 黑胡椒碎 盐 做法：
贝贝南瓜准备好，表皮上稍微抹点盐，冲洗干净。
藜麦浸泡四个小时，各种蔬菜准备好。
先将藜麦放入锅中煮熟后捞出来，过滤掉多余的水。
贝贝南瓜洗干净后，切成瓣，去瓤。
将南瓜摆在盘中。
撒上适量黑胡椒碎和盐。
玉米粒汆烫好。
将玉米粒、藜麦倒入碗中，加入黄瓜丁拌匀。
铺在南瓜上，放入烤箱200度烤10分钟左右，南瓜表面变得干爽，微微有点焦黄就可以了。
淋上沙拉酱就可以 啦。 藜麦比较硬，一定要泡发后再煮，有利于营养物质的析出。 用贝贝南瓜烤出来粉粉糯糯的，口感最好。 |
|
|
