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来自: 老大姐嗨 > 《淹菜》
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之所以有不少人做的麻婆豆腐不好吃,就是因为没有用热水焯水,用热水给豆腐焯水,牢记这招,不仅可以很好的去除豆腐中的腥味,也能让豆...
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做“麻婆豆腐”,直接焯水是大错!多加1步,豆腐更嫩滑,更入味
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福建版“麻婆豆腐”你敢尝试下吗?麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花...
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