糖尿病患者的饮食=不吃主食？记住这3点，教你怎么吃

很多人认为，患了糖尿病就不能再吃主食了。其实这个观点是不正确的。

实际上，长期少吃或者不吃反而不利于控制血糖。因为人体需要的碳水化合物主要是靠谷类提供的，米饭吃得少，你的体内就会长期缺乏碳水化合物，这样还增加了患糖尿病的风险。

碳水化合物是一定需要的。它进入我们体内后会转化为糖分，再进一步转化为维持人体机能的热量。

而糖分与热量的转换，是需要胰岛素参与的。胰岛素对葡萄糖有降解作用，长期不吃主食，就会导致葡萄糖减少，胰岛素分泌也随之减少，久而久之，也会给糖尿病提供可乘之机。

那么，糖尿病患者该如何饮食呢？

1.油水不宜过大

大油大肉炒的菜，无形中会增加脂肪和热量的摄入。可以选择蒸、 煮、 炖、 汆、 拌等烹饪方式，做一些清淡的菜品。

2.限制高蛋白食物

像肉蛋类的主要成分就是蛋白质和脂肪，这些食物会在肝脏中转变为糖，吃多了就会使血糖升高。

3.合理进食水果

首先，不能对水果一概拒绝，水果是富含水分以及多种维生素的。但是，只有血糖控制良好的糖尿病患者才建议吃水果。如果血糖过高，可以选择西红柿、黄瓜等代替水果。

其次，水果的选择上应选择糖分低的水果，比如草莓、樱桃、猕猴桃等。

最后，水果可以作为加餐，放在两餐之间或者睡前吃。记着不能在餐后立即吃水果，这样会造成餐后血糖升高。

好了，关于糖尿病的饮食就先说这么多，之后再给大家细细说来。