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餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。上海被称为中国最国际化的大都市，不仅仅是因为上海的繁华程度，更是因为这里聚集了世界500强的分部，有很多外国人在上海居住工作和生活。这么繁华的城市，自然吸引了全世界的美食，不仅有欧美爱吃的法餐意大利餐，还有东南亚餐厅，更有中国各地特色的餐饮店。 
最近东北小伙陈宏来上海旅游，上海朋友请他去一家网红面馆吃面，吃完面回到东北后，陈宏被朋友嘲笑了3天。
上海朋友带着陈宏去了外滩旅游，中午两个人逛完之后，朋友表示要请陈宏去外滩附近的一家网红店吃面，作为一个东北人，听说朋友要请自己吃面，陈宏自然是很开心的。两个人来到了这家网红店，装修很不错，看起来就是网红日式风格的一家餐馆，朋友点了两碗面，还有两瓶日式酸梅汤，酸梅汤用玻璃瓶装在一起，看起来就很有档次，跟东北大街小巷里3元一碗的地摊货，显得格外不一样。陈宏有点口渴，拿起酸梅汁喝了一口，味道比较清淡，甜味很重，虽然颜值很高，但是还不如东北街边两三块钱一碗的酸梅汁。服务员不一会儿便将面条端上了桌，还附带赠送了一小碟花生，陈宏可是很爱吃花生的，不管是生花生还是熟花生都很爱吃，花生数量其实不多，但是架不住碟子好看，给人一种有档次的感觉，剥开了花生，吃了起来，却发现口感很普通，还不如超市里5块钱一包的味道好。首先碗很大，真的算是大碗面！面条的量却很少，只占这个碗的五分之一，用手机拍照显得这碗面的量更少了，只能凑近去拍，才能显得分量多，这样才好看。这是一道蟹黄做的面条，最底部是碱面，上面覆盖的是蟹黄。陈宏对蟹黄这种食材并不陌生，每年到了金秋十月，陈宏都会在网络上买大闸蟹来吃，新鲜的蟹黄口感绵密沙糯，味道鲜美，很受陈宏的喜爱。不管那么多了，陈宏拿起筷子品尝了起来，入口却只有油腻味，并没有蟹黄的鲜味，反而有股怪怪的说不出的味道。面条口感很生硬，作为常年吃面的陈宏，怀疑这个面条是昨日的，并不是新鲜现做出来的，应该是放在冰箱里保存了一天。爱吃面的陈宏却吃不习惯这个口味，蟹黄面陈宏并不是第一次吃，前年去南京旅游的时候也吃过一次，蟹黄的鲜味很浓，虾仁是新鲜手剥的，吃起来味道一绝。但是这碗蟹黄面除了颜值高一点之外，口感确实不敢恭维，虽然口味不好，但是听到朋友说要300元一碗，陈宏还是忍住将它吃完了。还好有酸梅汁，要不然陈宏是真的吃不下去，陈宏心想：这里面的蟹黄应该是蟹黄风味剂之类的添加物，就跟牛肉汤里放了香精一样，只要放一点，整碗面就有了牛肉的味道。上海朋友也表示口味不好，他也是第一次来这里吃，之前在短视频上看到这家店很火，于是便想着带陈宏过来品尝一下，哪里知道味道是这样的？陈宏打开某点评一看，发现不少网友们跟他们一样，都在吐槽这家网红店的口味，有人说：“环境好，服务员差，面很一般，面条只有蟹黄的油腻，却没有鲜味，要啥没啥。”两个人吃了两碗面，花费了600多元，一碗面花费了300元，网友看到后调侃道：网红店从来不坑穷人！陈宏回到东北后，跟朋友们讲述了自己在上海网红店吃面的事情，花了300元结果还没吃饱，感觉自己被坑了。朋友们听到陈宏的讲述后，连续3天都在拿这件事情嘲笑陈宏，调侃他吃面还是要回东北吃，不要轻信那些网红店。
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