冻干即食银耳羹,早餐新宠,办公室必备! 没耐心煮银耳,又很想吃银耳羹,那么你一定不能错过这个冻干即食银耳羹,泡两分钟就可以吃了! 记得家人们都很喜欢吃银耳,所以两三年前为了吃到银耳,还总是买一朵朵的来熬煮,随着工作的繁忙,实在没有时间和心情煮,现在好了,这款“冻干即食银耳羹”,是上班族和旅行出行好的搭档,有了它真是太方便了, 要喝银耳羹,开水冲泡即可。 银耳为传统的药食两用品,1500年前就已经有记载食用历史。银耳在古代可以属于名贵补品来的,在《御香飘渺,御膳房》中记载说道:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。” 而随着银耳人工栽培技术成功,使银耳走向了千家万户,人人皆可品尝的美食佳品了。 银耳不近养生效果好,可以滋阴润肺,还能美容养颜,多应用于护肤类化妆品,具有修复表皮、增加表皮含水量的功能,提高角质层水分含量,并且给皮肤柔软的感觉;增强皮肤电导率积分值和保水能力;降低了水释放常数,表明产品能提高皮肤的屏障功能,防止水分从皮肤的蒸发。
银耳羹主要原料就是鲜银耳了。其原料为有机银耳,种植再国家自然保护区内,地理位置优越,山区里,没有雾霾,远离居民区,天总是很蓝很蓝。 大约2个月时间,银耳就会长成一朵朵剔透的银耳花了,这时候就可以采摘啦。需将底部根部去掉,洗净取花,就可以炖煮鲜银耳羹啦。炖煮银耳也有独特的方法,就是将新鲜银耳取花烹饪,加入黄冰糖煮出胶质之后,加入枸杞,红枣等有机辅料,煮出来的银耳不仅营养翻倍,而且口感滋润爽滑。 煮好的银耳羹分成小块,放入冻干室进行冷冻干燥。在这个过程中,没有添加任何防腐添加剂,这个冻干技术可以很好的保留银耳以及其他辅料的营养不变,其蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此,这个冻干技术,也常应用在食品行业,冻干银耳羹需要历时几十个小时而成。
冲泡方法:打开铝箔袋子,取出银耳羹放入碗里,倒入开水,需要没过银耳羹即可哦,喜欢口味淡的可以多加点开水;冲泡完静待2分钟,就可以美美享用了,可以每天做为代餐喝一杯,无添加任何防腐剂。#银耳羹# |
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